Рецепт Сердечки куриные с пастой в томатом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сердечки куриные с пастой в томатом соусе

Куриные сердечки 300 г
Макароны из муки высшего сорта, витаминизированные 120 г
Лук репчатый 100 г
Томатная Паста [Кубаночка] 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Способ приготовления

Сердечки очистить от планочек, жира и разрезать пополам. Хорошо промыть. Обжарить сердечки под крышкой 15-20 минут (можно добавить немного воды), добавить мелко порезанный лук и помидоры, чеснок через пресс, соль, чёрный перец, паприку и томатную пасту. Все хорошо обжарить и всыпать в сковородку стакан сухих макарон залить водой, что бы полностью покрывала макароны с сердечками и на небольшом огне варить 7-8 минут. Часть воды выпарится и останется очень вкусный соус.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куриные с пастой в томатом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.4% 1101 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.4% 1302 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 5.9% 1171 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 1.5% 4836 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.3 мкг 900 мкг 18.4% 12.8% 544 г
бета Каротин 0.992 мг 5 мг 19.8% 13.8% 504 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 6.6% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.3% 1651 г
Витамин В4, холин 11.69 мг 500 мг 2.3% 1.6% 4277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.5% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 9.099 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4396 г
Витамин C, аскорбиновая 7.66 мг 90 мг 8.5% 5.9% 1175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.194 мг 15 мг 8% 5.6% 1256 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0464 мг 20 мг 5.2% 3.6% 1911 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.42 мг 2500 мг 6.4% 4.5% 1568 г
Кальций, Ca 15.05 мг 1000 мг 1.5% 1% 6645 г
Кремний, Si 2.065 мг 30 мг 6.9% 4.8% 1453 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2894 г
Натрий, Na 4.16 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Сера, S 33.39 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 2995 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 3.6% 1975 г
Хлор, Cl 45.04 мг 2300 мг 2% 1.4% 5107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.4 мкг ~
Бор, B 68.4 мкг ~
Ванадий, V 6.69 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 3% 2347 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7212 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 26.2% 267 г
Литий, Li 2.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.2024 мг 2 мг 10.1% 7.1% 988 г
Медь, Cu 200.07 мкг 1000 мкг 20% 14% 500 г
Молибден, Mo 6.363 мкг 70 мкг 9.1% 6.4% 1100 г
Никель, Ni 1.532 мкг ~
Рубидий, Rb 89.1 мкг ~
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 45833 г
Фтор, F 16.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23753 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3356 г
Цинк, Zn 0.4482 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2677 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сердечки куриные с пастой в томатом соусе составляет 143,2 кКал.

  • Порция = 310 гр (443.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕРДЕЧКИ КУРИНЫЕ С ПАСТОЙ В ТОМАТОМ СОУСЕ

Сердечки куриные с пастой в томатом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 19,8 %, кобальтом - 37,5 %, медью - 20 %

Чем полезен Сердечки куриные с пастой в томатом соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сердечки куриные с пастой в томатом соусе, калорийность 143,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сердечки куриные с пастой в томатом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы