Рецепт Запеканка из кабачков с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков с курицей

Куриная грудка (филе) (Запекание) 536 г
Морковь (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Вода 150 г
Кабачок (Тушение) 1060 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 16.6% 1013 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.9% 4308 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.4% 5093 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.1% 1667 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 6.2% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 493.6 мкг 900 мкг 54.8% 91.9% 182 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 2.872 мг 5 мг 57.4% 96.3% 174 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 7% 2368 г
Витамин В4, холин 41.76 мг 500 мг 8.4% 14.1% 1197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 18.8% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 22.1% 758 г
Витамин В9, фолаты 6.554 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6103 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 5.4% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 6.9% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 2% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 3.7% 4630 г
Витамин Н, биотин 1.574 мкг 50 мкг 3.1% 5.2% 3177 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 7.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.7204 мг 20 мг 13.6% 22.8% 735 г
Ниацин 3.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.84 мг 2500 мг 10.2% 17.1% 981 г
Кальций, Ca 23.94 мг 1000 мг 2.4% 4% 4177 г
Кремний, Si 20.509 мг 30 мг 68.4% 114.8% 146 г
Магний, Mg 37.06 мг 400 мг 9.3% 15.6% 1079 г
Натрий, Na 30.19 мг 1300 мг 2.3% 3.9% 4306 г
Сера, S 71.03 мг 1000 мг 7.1% 11.9% 1408 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 15.9% 1058 г
Хлор, Cl 47.18 мг 2300 мг 2.1% 3.5% 4875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.4 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 25.81 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 8.2% 2057 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6073 г
Кобальт, Co 4.02 мкг 10 мкг 40.2% 67.4% 249 г
Литий, Li 1.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.114 мг 2 мг 5.7% 9.6% 1754 г
Медь, Cu 69.86 мкг 1000 мкг 7% 11.7% 1431 г
Молибден, Mo 9.306 мкг 70 мкг 13.3% 22.3% 752 г
Никель, Ni 1.987 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 6.236 мкг 55 мкг 11.3% 19% 882 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Фтор, F 60.11 мкг 4000 мкг 1.5% 2.5% 6654 г
Хром, Cr 7.84 мкг 50 мкг 15.7% 26.3% 638 г
Цинк, Zn 0.6576 мг 12 мг 5.5% 9.2% 1825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.616 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.454 г min 16.8 г 2.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков с курицей составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИЦЕЙ

Запеканка из кабачков с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,8 %, бэта-каротином - 57,4 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 68,4 %, кобальтом - 40,2 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 11,3 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Запеканка из кабачков с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков с курицей, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы