Рецепт Салат октябрьский 21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат октябрьский 21

Помидор (томат), грунтовый 105 г
Пекинская капуста 87 г
Огурец грунтовый 106 г
Перец сладкий зеленый 91 г
Лук Красный [Пятерочка] 49 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 14 г
Уксус бальзамический 11 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат октябрьский 21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.8% 6909 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.9% 1806 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.8% 5214 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.9% 1818 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 7.7% 2545 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.2 мкг 900 мкг 9.4% 18.7% 1069 г
альфа Каротин 0.187 мкг ~
бета Каротин 0.523 мг 5 мг 10.5% 20.8% 956 г
Лютеин + Зеаксантин 8.981 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.2% 3830 г
Витамин В4, холин 5.38 мг 500 мг 1.1% 2.2% 9294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 6.2% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 14.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 20.133 мкг 400 мкг 5% 9.9% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 42.33 мг 90 мг 47% 93.3% 213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 4.6% 4412 г
Витамин Н, биотин 0.476 мкг 50 мкг 1% 2% 10504 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 24.8% 800 г
Витамин РР, НЭ 0.4187 мг 20 мг 2.1% 4.2% 4777 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.74 мг 2500 мг 7.1% 14.1% 1415 г
Кальций, Ca 26.6 мг 1000 мг 2.7% 5.4% 3759 г
Кремний, Si 13.437 мг 30 мг 44.8% 88.9% 223 г
Магний, Mg 11.89 мг 400 мг 3% 6% 3364 г
Натрий, Na 171.62 мг 1300 мг 13.2% 26.2% 757 г
Сера, S 9.01 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11099 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 6.2% 3226 г
Хлор, Cl 275.3 мг 2300 мг 12% 23.8% 835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.4 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 5.8% 3429 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 8721 г
Кобальт, Co 2.234 мкг 10 мкг 22.3% 44.2% 448 г
Литий, Li 6.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 14.3% 1392 г
Медь, Cu 75.72 мкг 1000 мкг 7.6% 15.1% 1321 г
Молибден, Mo 2.282 мкг 70 мкг 3.3% 6.5% 3067 г
Никель, Ni 2.938 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20295 г
Фтор, F 9.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 40942 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 14.5% 1362 г
Цинк, Zn 0.2278 мг 12 мг 1.9% 3.8% 5268 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат октябрьский 21 составляет 50,4 кКал.

  • Порция = 233 гр (117.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОКТЯБРЬСКИЙ 21

Салат октябрьский 21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 47 %, витамином K - 12,5 %, кремнием - 44,8 %, хлором - 12 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен Салат октябрьский 21

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат октябрьский 21, калорийность 50,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат октябрьский 21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы