Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Морковь (Запекание)	500 г
Яйцо куриное (Запекание)	4 Штука
Сахар песок	200 г
Оливковое масло	150 г
Грецкий орех	50 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Корица, молотая	1 tsp
Пищевая сода	3 г
Лимон	3 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	200 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	100 г
Сметана 30% жирности	200 г
Сахар песок	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	288.4 ккал	1684 ккал	17.1%	5.9%	584 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	1.9%	1810 г
Жиры	19.4 г	56 г	34.6%	12%	289 г
Углеводы	24 г	219 г	11%	3.8%	913 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	1.9%	1818 г
Вода	48.6 г	2273 г	2.1%	0.7%	4677 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	708.1 мкг	900 мкг	78.7%	27.3%	127 г
Ретинол	0.086 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	3.751 мг	5 мг	75%	26%	133 г
бета Криптоксантин	0.219 мкг	~
Ликопин	0.025 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.377 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	2.7%	1268 г
Витамин В4, холин	51.54 мг	500 мг	10.3%	3.6%	970 г
Витамин В5, пантотеновая	0.416 мг	5 мг	8.3%	2.9%	1202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	1.8%	1980 г
Витамин В9, фолаты	7.857 мкг	400 мкг	2%	0.7%	5091 г
Витамин В12, кобаламин	0.279 мкг	3 мкг	9.3%	3.2%	1075 г
Витамин C, аскорбиновая	0.97 мг	90 мг	1.1%	0.4%	9278 г
Витамин D, кальциферол	0.313 мкг	10 мкг	3.1%	1.1%	3195 г
Витамин D3, холекальциферол	0.046 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.571 мг	15 мг	10.5%	3.6%	955 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	3.126 мкг	50 мкг	6.3%	2.2%	1599 г
Витамин К, филлохинон	10.6 мкг	120 мкг	8.8%	3.1%	1132 г
Витамин РР, НЭ	0.9528 мг	20 мг	4.8%	1.7%	2099 г
Ниацин	0.353 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.08 мг	2500 мг	6.2%	2.1%	1623 г
Кальций, Ca	69.08 мг	1000 мг	6.9%	2.4%	1448 г
Кремний, Si	9.707 мг	30 мг	32.4%	11.2%	309 г
Магний, Mg	21.5 мг	400 мг	5.4%	1.9%	1860 г
Натрий, Na	192.03 мг	1300 мг	14.8%	5.1%	677 г
Сера, S	44.32 мг	1000 мг	4.4%	1.5%	2256 г
Фосфор, P	89.6 мг	800 мг	11.2%	3.9%	893 г
Хлор, Cl	164.04 мг	2300 мг	7.1%	2.5%	1402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	100.9 мкг	~
Бор, B	65.8 мкг	~
Ванадий, V	31.79 мкг	~
Железо, Fe	0.779 мг	18 мг	4.3%	1.5%	2311 г
Йод, I	4.27 мкг	150 мкг	2.8%	1%	3513 г
Кобальт, Co	2.168 мкг	10 мкг	21.7%	7.5%	461 г
Литий, Li	1.971 мкг	~
Марганец, Mn	0.1602 мг	2 мг	8%	2.8%	1248 г
Медь, Cu	61.53 мкг	1000 мкг	6.2%	2.1%	1625 г
Молибден, Mo	7.931 мкг	70 мкг	11.3%	3.9%	883 г
Никель, Ni	8.058 мкг	~
Рубидий, Rb	7.9 мкг	~
Селен, Se	4.804 мкг	55 мкг	8.7%	3%	1145 г
Стронций, Sr	2.81 мкг	~
Титан, Ti	0.29 мкг	~
Фтор, F	47.98 мкг	4000 мкг	1.2%	0.4%	8337 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	1%	3472 г
Цинк, Zn	0.4898 мг	12 мг	4.1%	1.4%	2450 г
Цирконий, Zr	0.2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.388 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.228 г	~
Аргинин*	0.216 г	~
Валин	0.194 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.156 г	~
Лейцин	0.272 г	~
Лизин	0.209 г	~
Метионин	0.089 г	~
Метионин + Цистеин	0.119 г	~
Треонин	0.138 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.154 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.228 г	~
Заменимые аминокислоты	0.382 г	~
Аланин	0.138 г	~
Аспарагиновая кислота	0.301 г	~
Глицин	0.112 г	~
Глутаминовая кислота	0.575 г	~
Пролин	0.172 г	~
Серин	0.198 г	~
Тирозин	0.125 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	11.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	91.19 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.044 мг	~
бета Ситостерол	9.785 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.198 г	~
6:0 Капроновая	0.113 г	~
8:0 Каприловая	0.067 г	~
10:0 Каприновая	0.142 г	~
12:0 Лауриновая	0.159 г	~
14:0 Миристиновая	0.856 г	~
15:0 Пентадекановая	0.07 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.063 г	~
17:0 Маргариновая	0.041 г	~
18:0 Стеариновая	1.044 г	~
20:0 Арахиновая	0.129 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.381 г	min 16.8 г	55.8%	19.3%
14:1 Миристолеиновая	0.077 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.352 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.022 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.666 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.271 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.102 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.079 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.03 г	от 11.2 до 20.6 г	27.1%	9.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.554 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.032 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.285 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.082 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.043 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.035 г	~
16:1 транс	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.031 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.008 г	~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 288,4 кКал.

Порция = 153 гр (441.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	288.4 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	19.4 г	-%
	Углеводы	24 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	48.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 78,7 %, бэта-каротином - 75 %, кремнием - 32,4 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 21,7 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Морковный торт

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 288,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

Тыквенный суп с жареным луком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе