Рецепт Венигрет овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венигрет овощной

Фасоль красная 128 г
Горошек зеленый. Консервы 143 г
Капуста белокочанная, квашеная 320 г
Огурец соленый 113 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, вареная, без соли 83 г
Свекла, вареная 415 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 332 г
Масло кукурузное тм altero beauty (альтеро бьюти) 40 г
Петрушка свежая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венигрет овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.7% 3800 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.5% 2240 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.9% 2461 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.4% 1000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.2% 2745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 9.8% 1480 г
альфа Каротин 184.466 мкг ~
бета Каротин 0.525 мг 5 мг 10.5% 15.1% 952 г
Лютеин + Зеаксантин 35.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин В4, холин 8.7 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 5.2% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 8.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 29.858 мкг 400 мкг 7.5% 10.8% 1340 г
Витамин C, аскорбиновая 13.22 мг 90 мг 14.7% 21.2% 681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 1.4% 10490 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27027 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 35% 412 г
Витамин РР, НЭ 0.6823 мг 20 мг 3.4% 4.9% 2931 г
Ниацин 0.163 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.33 мг 2500 мг 10.3% 14.8% 975 г
Кальций, Ca 24.03 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4161 г
Кремний, Si 1.567 мг 30 мг 5.2% 7.5% 1914 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 6.5% 2199 г
Натрий, Na 302.51 мг 1300 мг 23.3% 33.6% 430 г
Сера, S 16.52 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 6053 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 6.6% 2174 г
Хлор, Cl 5.57 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 41293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 2.27 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 4.5% 3232 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Кобальт, Co 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 7.5% 1942 г
Литий, Li 0.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.1753 мг 2 мг 8.8% 12.7% 1141 г
Медь, Cu 91.86 мкг 1000 мкг 9.2% 13.3% 1089 г
Молибден, Mo 1.151 мкг 70 мкг 1.6% 2.3% 6082 г
Никель, Ni 0.324 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 0.568 мкг 55 мкг 1% 1.4% 9683 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 18.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21186 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15625 г
Цинк, Zn 0.3102 мг 12 мг 2.6% 3.7% 3868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Венигрет овощной составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНИГРЕТ ОВОЩНОЙ

Венигрет овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,7 %, витамином K - 24,3 %

Чем полезен Венигрет овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венигрет овощной, калорийность 69,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венигрет овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты