Рецепт Рис с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с кукурузой

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 75 г
Кукуруза, консервы 100 г
Огурец грунтовый 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.8% 2111 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.4% 1750 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 8% 753 г
Углеводы (общие) 24.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3637 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 6% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.4% 4091 г
Витамин В4, холин 18.54 мг 500 мг 3.7% 2.2% 2697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 9.3% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 5.8% 1047 г
Витамин В9, фолаты 23.913 мкг 400 мкг 6% 3.6% 1673 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.213 мг 15 мг 8.1% 4.9% 1237 г
Витамин Н, биотин 4.109 мкг 50 мкг 8.2% 4.9% 1217 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.8543 мг 20 мг 9.3% 5.6% 1079 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.17 мг 2500 мг 7.1% 4.3% 1411 г
Кальций, Ca 34.02 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2939 г
Кремний, Si 134.13 мг 30 мг 447.1% 269.7% 22 г
Магний, Mg 55.33 мг 400 мг 13.8% 8.3% 723 г
Натрий, Na 176.96 мг 1300 мг 13.6% 8.2% 735 г
Сера, S 34.35 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2911 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 8.5% 707 г
Хлор, Cl 9.77 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 389.8 мкг ~
Бор, B 73.4 мкг ~
Ванадий, V 130.43 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 3% 2059 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9375 г
Кобальт, Co 2.467 мкг 10 мкг 24.7% 14.9% 405 г
Литий, Li 4.891 мкг ~
Марганец, Mn 1.2953 мг 2 мг 64.8% 39.1% 154 г
Медь, Cu 124.24 мкг 1000 мкг 12.4% 7.5% 805 г
Молибден, Mo 8.924 мкг 70 мкг 12.7% 7.7% 784 г
Никель, Ni 12.035 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 6.804 мкг 55 мкг 12.4% 7.5% 808 г
Стронций, Sr 5.87 мкг ~
Титан, Ti 11.9 мкг ~
Фтор, F 37.61 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10635 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2358 г
Цинк, Zn 0.875 мг 12 мг 7.3% 4.4% 1371 г
Цирконий, Zr 5.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 21.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.834 г min 16.8 г 5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.726 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.599 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рис с кукурузой составляет 165,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУКУРУЗОЙ

Рис с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,5 %, кремнием - 447,1 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 64,8 %, медью - 12,4 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Рис с кукурузой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с кукурузой, калорийность 165,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты