Рецепт Салат 33. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 33

Пекинская капуста 105 г
Перец сладкий красный 70 г
Кабачок 50 г
Буряк по корейски 40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 112 г
Скумбрия атлантическая (Припускание) 0 г
Помидор (томат), грунтовый 0 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 84 г
Салат (латук) 30 г
Морская капуста (ламинария) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 33".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 9.4% 1617 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.9% 1931 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.5% 4380 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.8% 2222 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.6% 2687 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 20.6% 738 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.202 мкг ~
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 13.2% 1155 г
Лютеин + Зеаксантин 9.674 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 12% 1259 г
Витамин В4, холин 61.82 мг 500 мг 12.4% 18.8% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 12.4% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 14.7% 1036 г
Витамин В9, фолаты 24.88 мкг 400 мкг 6.2% 9.4% 1608 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 13.2% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 41.94 мг 90 мг 46.6% 70.5% 215 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 7.3% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 4.8% 3145 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.651 мкг 50 мкг 9.3% 14.1% 1075 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 26.8% 566 г
Витамин РР, НЭ 0.9913 мг 20 мг 5% 7.6% 2018 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.2 мг 2500 мг 9.2% 13.9% 1091 г
Кальций, Ca 41.97 мг 1000 мг 4.2% 6.4% 2383 г
Кремний, Si 14.457 мг 30 мг 48.2% 72.9% 208 г
Магний, Mg 27.97 мг 400 мг 7% 10.6% 1430 г
Натрий, Na 186.36 мг 1300 мг 14.3% 21.6% 698 г
Сера, S 63.78 мг 1000 мг 6.4% 9.7% 1568 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 19.8% 763 г
Хлор, Cl 140.5 мг 2300 мг 6.1% 9.2% 1637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.6 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 19.81 мкг ~
Железо, Fe 1.879 мг 18 мг 10.4% 15.7% 958 г
Йод, I 149.61 мкг 150 мкг 99.7% 150.8% 100 г
Кобальт, Co 3.922 мкг 10 мкг 39.2% 59.3% 255 г
Литий, Li 18.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.1668 мг 2 мг 8.3% 12.6% 1199 г
Медь, Cu 73.2 мкг 1000 мкг 7.3% 11% 1366 г
Молибден, Mo 3.566 мкг 70 мкг 5.1% 7.7% 1963 г
Никель, Ni 1.986 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 10.761 мкг 55 мкг 19.6% 29.7% 511 г
Стронций, Sr 12.51 мкг ~
Титан, Ti 3.11 мкг ~
Фтор, F 35.8 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11173 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 9.8% 1538 г
Цинк, Zn 0.5445 мг 12 мг 4.5% 6.8% 2204 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.976 г min 16.8 г 5.8% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 33 составляет 66,1 кКал.

  • Порция = 261 гр (172.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 33

Салат 33 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, холином - 12,4 %, витамином C - 46,6 %, витамином K - 17,7 %, кремнием - 48,2 %, фосфором - 13,1 %, йодом - 99,7 %, кобальтом - 39,2 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Салат 33

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 33, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 33, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги