Рецепт Винегрет 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 1

Лук репчатый 100 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 127 г
Капуста белокочанная, квашеная 169 г
Огурец соленый 171 г
Свекла отварная по 1-76 404 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 250 г
Подсолнечное масло 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.4% 3619 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.1% 2545 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.5% 2882 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 21.8% 714 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.8% 2735 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 1.7% 8911 г
альфа Каротин 1.803 мкг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.4% 4464 г
Лютеин + Зеаксантин 271.45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В4, холин 11.36 мг 500 мг 2.3% 3.6% 4401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 5.3% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 7.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 37.096 мкг 400 мкг 9.3% 14.5% 1078 г
Витамин C, аскорбиновая 10.59 мг 90 мг 11.8% 18.4% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.034 мг 15 мг 6.9% 10.7% 1451 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 69444 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 12.5% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.6531 мг 20 мг 3.3% 5.1% 3062 г
Ниацин 0.149 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.5 мг 2500 мг 9.8% 15.3% 1022 г
Кальций, Ca 32.41 мг 1000 мг 3.2% 5% 3085 г
Кремний, Si 0.401 мг 30 мг 1.3% 2% 7481 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 7.6% 2051 г
Натрий, Na 411.48 мг 1300 мг 31.7% 49.4% 316 г
Сера, S 23.02 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4344 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 9% 1713 г
Хлор, Cl 97.66 мг 2300 мг 4.2% 6.5% 2355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 9% 1714 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Кобальт, Co 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 6.7% 2353 г
Марганец, Mn 0.2015 мг 2 мг 10.1% 15.7% 993 г
Медь, Cu 84.57 мкг 1000 мкг 8.5% 13.2% 1182 г
Молибден, Mo 0.176 мкг 70 мкг 0.3% 0.5% 39773 г
Никель, Ni 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 0.719 мкг 55 мкг 1.3% 2% 7650 г
Фтор, F 8.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47281 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Цинк, Zn 0.3708 мг 12 мг 3.1% 4.8% 3236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 43.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.382 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 1 составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 1

Винегрет 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %

Чем полезен Винегрет 1

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 1, калорийность 64,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты