Рецепт Пирог из фило. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из фило

Лук репчатый 105 г
Чеснок 11 г
Куриная грудка (филе) 428 г
Тесто фило 117 г
Подсолнечное масло 5 г
Молоко 1,5% [Минская Марка] 5 г
Яйцо куриное 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из фило".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 18.6% 444 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.3% 1931 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.5% 3369 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3153 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 2.4% 3475 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.6% 2250 г
Витамин В4, холин 69.82 мг 500 мг 14% 11.6% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 1.014 мг 5 мг 20.3% 16.8% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.519 мг 2 мг 26% 21.5% 385 г
Витамин В9, фолаты 7.252 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5516 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 4.6% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 4% 2086 г
Витамин Н, биотин 1.728 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2894 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.9651 мг 20 мг 24.8% 20.5% 403 г
Ниацин 6.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.86 мг 2500 мг 8.6% 7.1% 1169 г
Кальций, Ca 16.36 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6112 г
Кремний, Si 0.767 мг 30 мг 2.6% 2.2% 3911 г
Магний, Mg 54.5 мг 400 мг 13.6% 11.3% 734 г
Натрий, Na 47.05 мг 1300 мг 3.6% 3% 2763 г
Сера, S 157.91 мг 1000 мг 15.8% 13.1% 633 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 13.1% 631 г
Хлор, Cl 62.14 мг 2300 мг 2.7% 2.2% 3701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 5.4% 1541 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 3.1% 2622 г
Кобальт, Co 6.999 мкг 10 мкг 70% 57.9% 143 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 2.5% 3333 г
Медь, Cu 68.41 мкг 1000 мкг 6.8% 5.6% 1462 г
Молибден, Mo 7.392 мкг 70 мкг 10.6% 8.8% 947 г
Никель, Ni 0.696 мкг ~
Рубидий, Rb 70.3 мкг ~
Селен, Se 16.251 мкг 55 мкг 29.5% 24.4% 338 г
Фтор, F 86.16 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4643 г
Хром, Cr 16.06 мкг 50 мкг 32.1% 26.6% 311 г
Цинк, Zn 0.9989 мг 12 мг 8.3% 6.9% 1201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.166 г ~
Валин 0.836 г ~
Гистидин* 0.812 г ~
Изолейцин 0.724 г ~
Лейцин 1.268 г ~
Лизин 1.647 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.713 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.687 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.836 г ~
Аспарагиновая кислота 1.259 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 1.852 г ~
Пролин 0.636 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.577 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.979 г min 16.8 г 5.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог из фило составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.8 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ФИЛО

Пирог из фило богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином B5 - 20,3 %, витамином B6 - 26 %, витамином PP - 24,8 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 70 %, селеном - 29,5 %, хромом - 32,1 %

Чем полезен Пирог из фило

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из фило, калорийность 120,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из фило, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты