Рецепт свекла с луком салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекла с луком салат

Свекла (Пассерование) 420 г
Лук репчатый (Пассерование) 213 г
Чеснок луковица 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла с луком салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.1% 3455 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.5% 629 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4% 1780 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 13.4% 541 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.7% 4390 г
Витамин В4, холин 0.76 мг 500 мг 0.2% 0.1% 65789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.5% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 16.175 мкг 400 мкг 4% 2.9% 2473 г
Витамин C, аскорбиновая 6.31 мг 90 мг 7% 5.1% 1426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.03 мг 15 мг 26.9% 19.5% 372 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11962 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6898 мг 20 мг 3.4% 2.5% 2899 г
Макроэлементы
Калий, K 343.16 мг 2500 мг 13.7% 9.9% 729 г
Кальций, Ca 57.19 мг 1000 мг 5.7% 4.1% 1749 г
Магний, Mg 27.12 мг 400 мг 6.8% 4.9% 1475 г
Натрий, Na 463.7 мг 1300 мг 35.7% 25.8% 280 г
Сера, S 38.54 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2595 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 6.2% 1163 г
Хлор, Cl 702.38 мг 2300 мг 30.5% 22.1% 327 г
Микроэлементы
Бор, B 349.1 мкг ~
Ванадий, V 64.07 мкг ~
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 6.8% 1059 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 3.9% 1854 г
Кобальт, Co 4.609 мкг 10 мкг 46.1% 33.3% 217 г
Марганец, Mn 0.7401 мг 2 мг 37% 26.8% 270 г
Медь, Cu 177.13 мкг 1000 мкг 17.7% 12.8% 565 г
Молибден, Mo 10.352 мкг 70 мкг 14.8% 10.7% 676 г
Селен, Se 0.464 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 11853 г
Фтор, F 32.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12232 г
Хром, Cr 19.24 мкг 50 мкг 38.5% 27.8% 260 г
Цинк, Zn 0.828 мг 12 мг 6.9% 5% 1449 г

Энергетическая ценность свекла с луком салат составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЛУКОМ САЛАТ

свекла с луком салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,9 %, калием - 13,7 %, хлором - 30,5 %, кобальтом - 46,1 %, марганцем - 37 %, медью - 17,7 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 38,5 %

Чем полезен свекла с луком салат

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекла с луком салат, калорийность 138,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекла с луком салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги