Рецепт Запечённый перец с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённый перец с томатами

Перец сладкий красный (Запекание) 2000 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы 950 г
Подсолнечное масло 5 г
Оливковое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Чабер, молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённый перец с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.5% 5846 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.9% 11200 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 7.7% 4132 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 25.8% 1250 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 12.9% 2523 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.2 мкг 900 мкг 31.8% 102.6% 314 г
бета Каротин 1.669 мг 5 мг 33.4% 107.7% 300 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 14.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 10.3% 3158 г
Витамин В4, холин 4.6 мг 500 мг 0.9% 2.9% 10870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 12.9% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 49.4% 654 г
Витамин В9, фолаты 6.899 мкг 400 мкг 1.7% 5.5% 5798 г
Витамин C, аскорбиновая 85.59 мг 90 мг 95.1% 306.8% 105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 16.8% 1913 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 49020 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 9.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.872 мг 20 мг 4.4% 14.2% 2294 г
Ниацин 0.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.1 мг 2500 мг 9% 29% 1106 г
Кальций, Ca 15.66 мг 1000 мг 1.6% 5.2% 6386 г
Кремний, Si 15.298 мг 30 мг 51% 164.5% 196 г
Магний, Mg 12.23 мг 400 мг 3.1% 10% 3271 г
Натрий, Na 168.33 мг 1300 мг 12.9% 41.6% 772 г
Сера, S 15.06 мг 1000 мг 1.5% 4.8% 6640 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 11.9% 2676 г
Хлор, Cl 86.84 мг 2300 мг 3.8% 12.3% 2649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 14.8% 2179 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 4.2% 7653 г
Кобальт, Co 2.569 мкг 10 мкг 25.7% 82.9% 389 г
Литий, Li 59.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 21% 1530 г
Медь, Cu 81.63 мкг 1000 мкг 8.2% 26.5% 1225 г
Молибден, Mo 3.629 мкг 70 мкг 5.2% 16.8% 1929 г
Никель, Ni 3.646 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 1% 32353 г
Фтор, F 6.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 60241 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 28.1% 1149 г
Цинк, Zn 0.4092 мг 12 мг 3.4% 11% 2933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.025 мг ~
бета Ситостерол 0.594 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.18 г min 16.8 г 1.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~

Энергетическая ценность Запечённый перец с томатами составляет 31 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННЫЙ ПЕРЕЦ С ТОМАТАМИ

Запечённый перец с томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,8 %, бэта-каротином - 33,4 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином C - 95,1 %, кремнием - 51 %, кобальтом - 25,7 %

Чем полезен Запечённый перец с томатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённый перец с томатами, калорийность 31 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённый перец с томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы