Рецепт Гриссини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гриссини

Вода 100 г
Мука пшеничная цз 500 г
Мука манитоба 0 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 0 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 5 г
Оливковое масло 150 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 12 г
Вино, столовое, белое, Шенен Блан (Chenin Blanc) 150 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гриссини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 410.9 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 410 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.5% 974 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 9.4% 258 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 4.7% 514 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 7.8% 313 г
Вода 18.6 г 2273 г 0.8% 0.2% 12220 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.3% 9000 г
альфа Каротин 2.409 мкг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4717 г
бета Криптоксантин 25.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.696 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.1% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.198 мкг 400 мкг 202020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.567 мг 15 мг 17.1% 4.2% 584 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 2.5% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.0407 мг 20 мг 0.2% 49140 г
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.47 мг 2500 мг 0.4% 0.1% 26399 г
Кальций, Ca 3.26 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 30675 г
Магний, Mg 0.95 мг 400 мг 0.2% 42105 г
Натрий, Na 268.3 мг 1300 мг 20.6% 5% 485 г
Сера, S 1.58 мг 1000 мг 0.2% 63291 г
Фосфор, P 2 мг 800 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Хлор, Cl 241.86 мг 2300 мг 10.5% 2.6% 951 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.178 мг 18 мг 1% 0.2% 10112 г
Кобальт, Co 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.1% 16393 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25974 г
Медь, Cu 4.07 мкг 1000 мкг 0.4% 0.1% 24570 г
Молибден, Mo 0.672 мкг 70 мкг 1% 0.2% 10417 г
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 14.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28209 г
Цинк, Zn 0.02 мг 12 мг 0.2% 60000 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 12.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.709 мг ~
бета Ситостерол 20.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.617 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.172 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.549 г min 16.8 г 80.6% 19.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.314 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.144 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.704 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гриссини составляет 410,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 410.9 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 21.7 г -%
Углеводы 42.6 г -%
Пищевые волокна 6.4 г -%
Вода 18.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИССИНИ

Гриссини богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,1 %

Чем полезен Гриссини

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гриссини, калорийность 410,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гриссини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги