Рецепт Печенье с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Печенье с орехами
| Масло крестьянское сладкосливочное 78% кобринское синее | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Мука пшеничная | 150 г |
| Арахис (Жарка) | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
Способ приготовления
Печенье с орехами - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями Насыпать в миску сахар.Добавить мягкое сливочное масло.Растереть масло с сахаром.Добавить яйцо. Взбить.Всыпать муку с разрыхлителем.Замесить мягкое тесто.Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и убрать на полчаса в холодильник.Арахис поджарить, растолочь не очень мелко.Отщипывать тесто руками, скатать шарики размером с грецкий орех.Обвалять печенье в ореховой крошке. Переложить печенье на противень, немного раздавить. Выпекать при 190 градусах 10-12 минут.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Печенье с орехами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 458.5 ккал | 1684 ккал | 27.2% | 5.9% | 367 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 3% | 731 г |
| Жиры | 27.6 г | 56 г | 49.3% | 10.8% | 203 г |
| Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 4.2% | 520 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 1.9% | 1176 г |
| Вода | 9 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 25256 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 0.7% | 3147 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 1.8% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 0.9% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 39.12 мг | 500 мг | 7.8% | 1.7% | 1278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 2.3% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.516 мкг | 400 мкг | 13.4% | 2.9% | 747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.4% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.5% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.286 мг | 15 мг | 15.2% | 3.3% | 656 г |
| Витамин Н, биотин | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1% | 2252 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5495 мг | 20 мг | 22.7% | 5% | 440 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.6 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.2% | 1900 г |
| Кальций, Ca | 19.93 мг | 1000 мг | 2% | 0.4% | 5018 г |
| Магний, Mg | 33.32 мг | 400 мг | 8.3% | 1.8% | 1200 г |
| Натрий, Na | 139.21 мг | 1300 мг | 10.7% | 2.3% | 934 г |
| Сера, S | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.4% | 5171 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 2.2% | 969 г |
| Хлор, Cl | 17.14 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 13419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.207 мг | 18 мг | 6.7% | 1.5% | 1491 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.3% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 1.099 мкг | 10 мкг | 11% | 2.4% | 910 г |
| Марганец, Mn | 0.4282 мг | 2 мг | 21.4% | 4.7% | 467 г |
| Медь, Cu | 260.55 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 5.7% | 384 г |
| Молибден, Mo | 0.659 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.2% | 10622 г |
| Селен, Se | 5.067 мкг | 55 мкг | 9.2% | 2% | 1085 г |
| Фтор, F | 6.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 66225 г | |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.2% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.8407 мг | 12 мг | 7% | 1.5% | 1427 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печенье с орехами составляет 458,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 458.5 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 27.6 г | -% | |
| Углеводы | 42.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХАМИ
Печенье с орехами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 13,4 %, витамином E - 15,2 %, витамином PP - 22,7 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 21,4 %, медью - 26,1 %
Чем полезен Печенье с орехами
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречка с молоком
- котлеты из минтая
- Сендвич с курицей
- шарлотка
- хлеб
- Суп с говядиной
- Брюссельская капуста с кунжутом
- ржаные отруби
- грудинка варено-копченая
- Овсяная крупа плющенная (отварная)
- Конфеты "Рузанна" (18 гр/шт)
- торт
- Хворост печенье
- Чай
- Батончик Мюсли "Вишня"
- M&Ms
- омлет
- Творог "Савушкин", 1%
- Компот
- Тыквенная запеканка
- Йогуртный "Ласковое лето", 2%
- Салат из капусты
- Лапша рисовая с куриным фаршем
- Котлеты домашние паровые
- Новый продукт
- Творог
- батончик мюсли fit
- Творожок
- батончик мюсли худеем за неделю
- Сметана
- Приправка масло растительное
- Домашнее безе
- Сливочное масло
- Сыр белый
- Сыр твердый
- Сыр мягкий
- Бретонские печеньки
- Хлеб
- тыквенный пирог
- Кефир 2.5
- Яблоки
- Банан
- Апельсин
- Груша
- Грация
- ЛЕЧО
- Халва
- Сухофрукты
- борщ мой
- Торт Йогуртный
- кальций д3
- бигус
- Каша кукурузная
- Диетические апельсиновые кексики
- Курица в медово-горчичном соусе
- Печенье "Бельвита" мультизлаковое
- ПИРОГ
- творог молоко Бурятии
- винегрет
- пирог с курицей (13.10.14)
- Пшено
- Сырок глазир.
- Суп с индюшиными фрикадельками
- Йогурт Frankenland Joghurt 3.5% (Germany)
- Хлеб из брокколи
- Кекс веганский "От Карины"))
- Вареники с картофелем
- Сыр соевый
- пирог
- суп куриный
- Колбаса сырокопчная Пармская
- Twix
- пицца дом2
- Апельсиновые кексики
- Капуста с куринным рулетом в мультиварке
- БиоБаланс (био йогурт)
- перловка с мясом (13.10.14)
- Рисовые котлеты
- Зеленый салат
- Овощи тушённые
- Мороженое из банана
- Яйца фаршированные печенью
- Щавелевый суп
- Чудо пудинг
- Миндальное печенье
- Гречка с индейкой
- Рыба с капустой в духовке
- Хлопья с молоком
- Торт "Топленое молоко"
- Овощи с мясом
- котлеты рыбные
- котлеты рыбные жареные
- Сосиски Сливочные Рамфуд
- Тесто слоеное Бездрожжевое
- Пицца с сосисками
- Смесь овощная "Мехико" (Хортекс)
- контик ваниль
- Сельдь пресервы в масле " Дивный берег "
- торт печеночный
- Индейка с грибами 12.10.14
Метки: Как приготовить Печенье с орехами, калорийность 458,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
