Рецепт Плов со свининой мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов со свининой мой

Свинина, постное мясо с рёбер средней части 314 г
Рис Камолино 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый (Тушение) 110 г
Морковь (Тушение) 110 г
приправ для плова моя 4 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8% 864 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.9% 1000 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.1% 1327 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.1% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.2 мкг 900 мкг 22.8% 15.6% 439 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.228 мг 5 мг 24.6% 16.9% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.279 мг 1.5 мг 18.6% 12.8% 538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.6% 1915 г
Витамин В4, холин 1.93 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.9% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 6% 1136 г
Витамин В9, фолаты 3.098 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12912 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 3.8% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5319 г
Витамин D3, холекальциферол 0.188 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.443 мг 15 мг 9.6% 6.6% 1040 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31847 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7757 мг 20 мг 8.9% 6.1% 1126 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.74 мг 2500 мг 6.9% 4.7% 1439 г
Кальций, Ca 12.86 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7776 г
Кремний, Si 3.014 мг 30 мг 10% 6.9% 995 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3082 г
Натрий, Na 17.38 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7480 г
Сера, S 77.44 мг 1000 мг 7.7% 5.3% 1291 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 6.7% 1024 г
Хлор, Cl 10.19 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.4 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 9.87 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 1.6% 4358 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 28302 г
Кобальт, Co 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 5.7% 1202 г
Литий, Li 0.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 2.1% 3317 г
Медь, Cu 37.42 мкг 1000 мкг 3.7% 2.5% 2672 г
Молибден, Mo 3.057 мкг 70 мкг 4.4% 3% 2290 г
Никель, Ni 1.183 мкг ~
Рубидий, Rb 50.5 мкг ~
Селен, Se 11.418 мкг 55 мкг 20.8% 14.3% 482 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 48.65 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8222 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4237 г
Цинк, Zn 0.6751 мг 12 мг 5.6% 3.8% 1778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.634 г min 16.8 г 9.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.17 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.97 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Плов со свининой мой составляет 145,7 кКал.

  • Порция = 191 гр (278.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.7 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ СО СВИНИНОЙ МОЙ

Плов со свининой мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином B1 - 18,6 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Плов со свининой мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов со свининой мой, калорийность 145,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов со свининой мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты