Рецепт Запеканка из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из тыквы

Тыква (Запекание) 650 г
Манная крупа (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 116 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахарная пудра 20 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5% 1767 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 8.1% 1074 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.4% 769 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.7% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.1 мкг 900 мкг 24.8% 21.7% 403 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 1.127 мг 5 мг 22.5% 19.7% 444 г
бета Криптоксантин 0.522 мкг ~
Ликопин 0.061 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.899 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 6.1% 1429 г
Витамин В4, холин 43.2 мг 500 мг 8.6% 7.5% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 9.4% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 7.138 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5604 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 3% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 2.8% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 3.6% 2459 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.362 мкг 50 мкг 6.7% 5.9% 1487 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4677 мг 20 мг 7.3% 6.4% 1363 г
Ниацин 0.556 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.81 мг 2500 мг 9.8% 8.6% 1021 г
Кальций, Ca 41.51 мг 1000 мг 4.2% 3.7% 2409 г
Кремний, Si 23.672 мг 30 мг 78.9% 69% 127 г
Магний, Mg 18.42 мг 400 мг 4.6% 4% 2172 г
Натрий, Na 130.55 мг 1300 мг 10% 8.7% 996 г
Сера, S 53.72 мг 1000 мг 5.4% 4.7% 1862 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 7.3% 1196 г
Хлор, Cl 202.58 мг 2300 мг 8.8% 7.7% 1135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.6 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 81.95 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 4.5% 1938 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4545 г
Кобальт, Co 5.607 мкг 10 мкг 56.1% 49.1% 178 г
Марганец, Mn 0.1787 мг 2 мг 8.9% 7.8% 1119 г
Медь, Cu 178.85 мкг 1000 мкг 17.9% 15.7% 559 г
Молибден, Mo 6.211 мкг 70 мкг 8.9% 7.8% 1127 г
Никель, Ni 4.924 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 4.81 мкг 55 мкг 8.7% 7.6% 1143 г
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 76.84 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5206 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 4% 2193 г
Цинк, Zn 0.4711 мг 12 мг 3.9% 3.4% 2547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.71 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.718 г min 16.8 г 4.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.642 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из тыквы составляет 114,3 кКал.

  • Порция = 185 гр (211.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ

Запеканка из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 22,5 %, кремнием - 78,9 %, кобальтом - 56,1 %, медью - 17,9 %

Чем полезен Запеканка из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из тыквы, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты