Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 90 г
Вода 150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 127 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 148 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Семена льна 2 г
Семена чиа, сушеные 0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.8% 2000 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.2% 1867 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.7% 1431 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.3% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6818 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 2.568 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.9% 1957 г
Витамин В4, холин 19.96 мг 500 мг 4% 3.8% 2505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 6.9% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.744 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8432 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 6.8% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.9% 4886 г
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.216 мкг 50 мкг 10.4% 10% 959 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1675 мг 20 мг 5.8% 5.6% 1713 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.45 мг 2500 мг 5.6% 5.4% 1780 г
Кальций, Ca 71.42 мг 1000 мг 7.1% 6.8% 1400 г
Магний, Mg 31.35 мг 400 мг 7.8% 7.5% 1276 г
Натрий, Na 31.04 мг 1300 мг 2.4% 2.3% 4188 г
Сера, S 31.9 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3135 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 12.8% 751 г
Хлор, Cl 72.91 мг 2300 мг 3.2% 3.1% 3155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 3.8% 2532 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3333 г
Кобальт, Co 1.278 мкг 10 мкг 12.8% 12.3% 782 г
Марганец, Mn 0.6848 мг 2 мг 34.2% 32.8% 292 г
Медь, Cu 90.47 мкг 1000 мкг 9% 8.6% 1105 г
Молибден, Mo 3.077 мкг 70 мкг 4.4% 4.2% 2275 г
Олово, Sn 6.77 мкг ~
Селен, Se 5.775 мкг 55 мкг 10.5% 10.1% 952 г
Стронций, Sr 8.85 мкг ~
Фтор, F 47.91 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8349 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4808 г
Цинк, Zn 0.7683 мг 12 мг 6.4% 6.1% 1562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.03 мг max 300 мг
Кампестерол 0.178 мг ~
Стигмастерол 0.043 мг ~
бета Ситостерол 0.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.945 г min 16.8 г 5.6% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 104,2 кКал.

  • Порция = 254 гр (264.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,3 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 34,2 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты