Рецепт Курица в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в мультиварке

Курица, цыплята-бройлеры 2 кат. 448 г
Лук репчатый 140 г
Подсолнечное масло 34 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Вода 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.1% 661 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.6% 528 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.2% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 1.8% 3673 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.6% 1837 г
Витамин В4, холин 64.6 мг 500 мг 12.9% 8.6% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 7.1% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 12.6% 533 г
Витамин В9, фолаты 4.243 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9427 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 6.3% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 3% 2239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.111 мг 15 мг 14.1% 9.4% 711 г
Витамин Н, биотин 6.245 мкг 50 мкг 12.5% 8.4% 801 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.6903 мг 20 мг 33.5% 22.4% 299 г
Ниацин 3.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.2 мг 2500 мг 7.6% 5.1% 1321 г
Кальций, Ca 14.08 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7102 г
Кремний, Si 0.881 мг 30 мг 2.9% 1.9% 3405 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2436 г
Натрий, Na 50.94 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2552 г
Сера, S 114.47 мг 1000 мг 11.4% 7.6% 874 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 9.2% 723 г
Хлор, Cl 53.49 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.4 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 4.3% 1556 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.3% 4983 г
Кобальт, Co 7.145 мкг 10 мкг 71.5% 47.8% 140 г
Марганец, Mn 0.0573 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3490 г
Медь, Cu 66.17 мкг 1000 мкг 6.6% 4.4% 1511 г
Молибден, Mo 4.055 мкг 70 мкг 5.8% 3.9% 1726 г
Никель, Ni 0.528 мкг ~
Рубидий, Rb 83.8 мкг ~
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24887 г
Фтор, F 108.91 мкг 4000 мкг 2.7% 1.8% 3673 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 6.5% 1029 г
Цинк, Zn 0.8874 мг 12 мг 7.4% 4.9% 1352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.843 г ~
Лизин 0.969 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.79 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.709 г ~
Аспарагиновая кислота 1.044 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.768 г ~
Глутаминовая кислота 1.797 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 51.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.637 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.531 г min 16.8 г 21% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.389 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.862 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 23%
18:2 Линолевая (ud) 3.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Курица в мультиварке составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.7 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ

Курица в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином E - 14,1 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 33,5 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 71,5 %

Чем полезен Курица в мультиварке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в мультиварке, калорийность 149,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты