Рецепт Оладьи с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с начинкой

Кефир 2,5% жирности 200 г
Яйцо куриное 50 г
Мука рисовая диетическая [Мука и макаронные изделия] 120 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Ветчина Куриная [ВкусВилл] 80 г
Сыр Лёгкий 25% [Сыробогатов] 60 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Зелень [Белая Дача] 20 г
Способ приготовления

Приготовим тесто смешаем кефир, яйцо, соду и ц/з муку. Ветчину, помидор и перец нарезать кубиками, добавить в тесто. Зелень измельчить, сыр натереть на мелкой терке, тоже добавить в тесто. Хорошо перемешать и выпекать на предварительно разогретой сковороде без масла с двух сторон до готовности. Можно приготовить в вафельнице с насадкой для венских вафель.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.5 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.7% 844 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.9% 1333 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5.6% 1159 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3423 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 4.5% 1461 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 2.6% 2475 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.9% 1698 г
Витамин В4, холин 30.15 мг 500 мг 6% 3.9% 1658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 3.5% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.047 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9884 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.9% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 14.99 мг 90 мг 16.7% 11% 600 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.3% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8876 г
Витамин Н, биотин 2.884 мкг 50 мкг 5.8% 3.8% 1734 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.683 мг 20 мг 3.4% 2.2% 2928 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.24 мг 2500 мг 4% 2.6% 2519 г
Кальций, Ca 46.96 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2129 г
Кремний, Si 0.506 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5929 г
Магний, Mg 8.01 мг 400 мг 2% 1.3% 4994 г
Натрий, Na 167 мг 1300 мг 12.8% 8.4% 778 г
Сера, S 26.36 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3794 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 4.1% 1597 г
Хлор, Cl 55.06 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 1.3% 4959 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2918 г
Кобальт, Co 1.872 мкг 10 мкг 18.7% 12.3% 534 г
Литий, Li 2.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 1% 6711 г
Медь, Cu 28.75 мкг 1000 мкг 2.9% 1.9% 3478 г
Молибден, Mo 2.782 мкг 70 мкг 4% 2.6% 2516 г
Никель, Ni 1.096 мкг ~
Олово, Sn 4.38 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 3.298 мкг 55 мкг 6% 3.9% 1668 г
Стронций, Sr 5.73 мкг ~
Фтор, F 13.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29283 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2577 г
Цинк, Zn 0.2825 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4248 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.675 г min 16.8 г 4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с начинкой составляет 152,5 кКал.

  • Порция = 297 гр (452.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.5 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С НАЧИНКОЙ

Оладьи с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,7 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Оладьи с начинкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с начинкой, калорийность 152,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты