Рецепт Штрудель с яблоком и изюмом (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель с яблоком и изюмом (копия)

Тесто Слоеное Бездрожжевое [Талосто] 500 г
Яблоко 560 г
Сахар песок 60 г
Малина 250 г
Способ приготовления

Начинаем приготовление с начинки. Изюм промываем, сушим. Орехи рубим ножом, но не мелко. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем тонкими кусочками. Все ингредиенты складываем в миску, посыпаем сахаром, добавляем немного корицы для аромата. Все тщательно перемешиваем. Я тесто делю на две половины, у меня получается 2 небольших рулета. Раскатываю каждую часть в тонкий прямоугольник. на раскатанный пласт наносим 2-3 ст. ложки масла, сверху посыпаем панировочными сухарями, оставляя с каждого края место для скручивания рулета. Далее распределяем начинку поверх крошки равномерным слоем...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель с яблоком и изюмом (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.8% 3304 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.5% 933 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 6.8% 898 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3486 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
бета Криптоксантин 4.496 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин В4, холин 3.63 мг 500 мг 0.7% 0.4% 13774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.321 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17234 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 4.4% 1398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14409 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.1649 мг 20 мг 0.8% 0.5% 12129 г
Ниацин 0.109 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.74 мг 2500 мг 3.4% 2.1% 2950 г
Кальций, Ca 9.88 мг 1000 мг 1% 0.6% 10121 г
Кремний, Si 7.117 мг 30 мг 23.7% 14.5% 422 г
Магний, Mg 6.06 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6601 г
Натрий, Na 2.28 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 57018 г
Сера, S 3.98 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25126 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Хлор, Cl 3.83 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 60052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.281 мг 18 мг 1.6% 1% 6406 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 2.3% 2740 г
Литий, Li 0.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3802 г
Медь, Cu 42.06 мкг 1000 мкг 4.2% 2.6% 2378 г
Молибден, Mo 2.737 мкг 70 мкг 3.9% 2.4% 2558 г
Никель, Ni 0.803 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 152778 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 1.9 мкг 4000 мкг 210526 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Цинк, Zn 0.0528 мг 12 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Штрудель с яблоком и изюмом (копия) составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.9 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКОМ И ИЗЮМОМ (КОПИЯ)

Штрудель с яблоком и изюмом (копия) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 23,7 %

Чем полезен Штрудель с яблоком и изюмом (копия)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Штрудель с яблоком и изюмом (копия), калорийность 163,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель с яблоком и изюмом (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы