Рецепт Сырники 18.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 18.01

Творог 1,8% [Хороший День] 200 г
Яйцо куриное 94 г
Matrix 5.0 [Syntrax] 1.5 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 18.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 21.2% 313 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.8% 1143 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3449 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 5.3% 1248 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.5% 1475 г
Витамин В4, холин 69.6 мг 500 мг 13.9% 9.2% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 4.8% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.941 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20608 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 4% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9036 г
Витамин Н, биотин 5.601 мкг 50 мкг 11.2% 7.4% 893 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9982 мг 20 мг 5% 3.3% 2004 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.82 мг 2500 мг 1.6% 1.1% 6440 г
Кальций, Ca 15.25 мг 1000 мг 1.5% 1% 6557 г
Магний, Mg 3.33 мг 400 мг 0.8% 0.5% 12012 г
Натрий, Na 37.16 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3498 г
Сера, S 48.8 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2049 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 4.4% 1504 г
Хлор, Cl 43.26 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5317 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 2.6% 2597 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 2.4% 2703 г
Кобальт, Co 2.773 мкг 10 мкг 27.7% 18.3% 361 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.3% 24691 г
Медь, Cu 23.01 мкг 1000 мкг 2.3% 1.5% 4346 г
Молибден, Mo 1.664 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4207 г
Селен, Se 8.513 мкг 55 мкг 15.5% 10.3% 646 г
Фтор, F 15.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26230 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4505 г
Цинк, Zn 0.3078 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3899 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.378 г min 16.8 г 8.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Сырники 18.01 составляет 151,2 кКал.

  • Порция = 48 гр (72.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.2 кКал -%
Белки 24.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 18.01

Сырники 18.01 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином H - 11,2 %, кобальтом - 27,7 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Сырники 18.01

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 18.01, калорийность 151,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 18.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы