Рецепт Творог с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с черносливом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 256 г
Чернослив (слива сушеная) 45 г
Грецкий орех 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 19 г 76 г 25% 16.6% 400 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.2% 2074 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.5% 1921 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3631 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 8.3% 804 г
Витамин В4, холин 38.12 мг 500 мг 7.6% 5.1% 1312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 3.5% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 7.1% 935 г
Витамин В9, фолаты 36.112 мкг 400 мкг 9% 6% 1108 г
Витамин В12, кобаламин 1.083 мкг 3 мкг 36.1% 24% 277 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4274 г
Витамин Н, биотин 6.443 мкг 50 мкг 12.9% 8.6% 776 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 4.9% 1379 г
Витамин РР, НЭ 3.6965 мг 20 мг 18.5% 12.3% 541 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.33 мг 2500 мг 9.5% 6.3% 1053 г
Кальций, Ca 113.14 мг 1000 мг 11.3% 7.5% 884 г
Кремний, Si 4.928 мг 30 мг 16.4% 10.9% 609 г
Магний, Mg 38.63 мг 400 мг 9.7% 6.5% 1035 г
Натрий, Na 37.79 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3440 г
Сера, S 187.18 мг 1000 мг 18.7% 12.4% 534 г
Фосфор, P 178.8 мг 800 мг 22.4% 14.9% 447 г
Хлор, Cl 95.67 мг 2300 мг 4.2% 2.8% 2404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.5 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 2.08 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2403 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 3.3% 1982 г
Кобальт, Co 2.475 мкг 10 мкг 24.8% 16.5% 404 г
Литий, Li 0.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 3.9% 1714 г
Медь, Cu 108.34 мкг 1000 мкг 10.8% 7.2% 923 г
Молибден, Mo 7.841 мкг 70 мкг 11.2% 7.5% 893 г
Никель, Ni 15.641 мкг ~
Олово, Sn 10.67 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 24.831 мкг 55 мкг 45.1% 30% 221 г
Стронций, Sr 14.07 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 50.98 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7846 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 4.4% 1520 г
Цинк, Zn 0.4527 мг 12 мг 3.8% 2.5% 2651 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.302 г ~
Аргинин* 0.745 г ~
Валин 0.847 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 0.848 г ~
Лейцин 1.561 г ~
Лизин 1.205 г ~
Метионин 0.405 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.677 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.79 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.574 г ~
Заменимые аминокислоты 8.427 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.864 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 2.817 г ~
Пролин 1.707 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.784 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.518 г min 16.8 г 3.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.424 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.25 г ~

Энергетическая ценность Творог с черносливом составляет 150,3 кКал.

  • Порция = 156 гр (234.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.3 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Творог с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, витамином B12 - 36,1 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 11,3 %, кремнием - 16,4 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 24,8 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 45,1 %

Чем полезен Творог с черносливом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с черносливом, калорийность 150,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты