Рецепт Овощи с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с морковью и луком

Лук репчатый (Тушение) 70 г
Морковь (Тушение) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
8 Овощей 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.2% 3304 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.2% 3294 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 6.4% 2704 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.9% 2500 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.6% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 357.2 мкг 900 мкг 39.7% 68.4% 252 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 2.078 мг 5 мг 41.6% 71.7% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин В4, холин 2.6 мг 500 мг 0.5% 0.9% 19231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1.7% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.6% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.249 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 32026 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 1.6% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 1.2% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23041 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.2324 мг 20 мг 1.2% 2.1% 8606 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.13 мг 2500 мг 2.2% 3.8% 4619 г
Кальций, Ca 8.72 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11468 г
Кремний, Si 4.759 мг 30 мг 15.9% 27.4% 630 г
Магний, Mg 7.98 мг 400 мг 2% 3.4% 5013 г
Натрий, Na 4.28 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 30374 г
Сера, S 9.17 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10905 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 3.6% 4848 г
Хлор, Cl 14.04 мг 2300 мг 0.6% 1% 16382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.7 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 16.53 мкг ~
Железо, Fe 0.209 мг 18 мг 1.2% 2.1% 8612 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 24590 г
Кобальт, Co 0.898 мкг 10 мкг 9% 15.5% 1114 г
Литий, Li 1.002 мкг ~
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 5.2% 3317 г
Медь, Cu 23.75 мкг 1000 мкг 2.4% 4.1% 4211 г
Молибден, Mo 3.34 мкг 70 мкг 4.8% 8.3% 2096 г
Никель, Ni 1.353 мкг ~
Рубидий, Rb 59.6 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 64706 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 12.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31104 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 2.6% 6849 г
Цинк, Zn 0.1709 мг 12 мг 1.4% 2.4% 7022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи с морковью и луком составляет 58 кКал.

  • Порция = 200 гр (116 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Овощи с морковью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,7 %, бэта-каротином - 41,6 %, кремнием - 15,9 %

Чем полезен Овощи с морковью и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с морковью и луком, калорийность 58 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с морковью и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы