Рецепт Омлет брокколи (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет брокколи (копия)

Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 260 г
Яйцо куриное (Запекание) 141 г
Кефир 2,5% жирности 108 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Подсолнечное масло 7 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Базилик, свежий 10 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет брокколи (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.2% 1152 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.5% 918 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.9% 1333 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.8% 2796 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.8 мкг 900 мкг 11.9% 12.6% 843 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 8.806 мкг ~
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 7.5% 1401 г
бета Криптоксантин 1.283 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 608.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 11.8% 891 г
Витамин В4, холин 71.3 мг 500 мг 14.3% 15.1% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 11.6% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 18.753 мкг 400 мкг 4.7% 5% 2133 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 9.9% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 19.13 мг 90 мг 21.3% 22.5% 470 г
Витамин D, кальциферол 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 6% 1767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.382 мг 15 мг 9.2% 9.7% 1085 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.612 мкг 50 мкг 11.2% 11.8% 891 г
Витамин К, филлохинон 48.5 мкг 120 мкг 40.4% 42.7% 247 г
Витамин РР, НЭ 1.5589 мг 20 мг 7.8% 8.2% 1283 г
Ниацин 0.087 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.56 мг 2500 мг 6.5% 6.9% 1538 г
Кальций, Ca 116.64 мг 1000 мг 11.7% 12.4% 857 г
Кремний, Si 0.011 мг 30 мг 272727 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 5.4% 1947 г
Натрий, Na 396.53 мг 1300 мг 30.5% 32.2% 328 г
Сера, S 77.22 мг 1000 мг 7.7% 8.1% 1295 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 16.4% 646 г
Хлор, Cl 552.99 мг 2300 мг 24% 25.3% 416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 7.4% 1424 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 4.3% 2467 г
Кобальт, Co 2.839 мкг 10 мкг 28.4% 30% 352 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.1903 мг 2 мг 9.5% 10% 1051 г
Медь, Cu 55.57 мкг 1000 мкг 5.6% 5.9% 1800 г
Молибден, Mo 3.368 мкг 70 мкг 4.8% 5.1% 2078 г
Никель, Ni 0.076 мкг ~
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 9.412 мкг 55 мкг 17.1% 18.1% 584 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Фтор, F 17.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22573 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 3.3% 3185 г
Цинк, Zn 0.7088 мг 12 мг 5.9% 6.2% 1693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты 0.761 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.496 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.006 г min 16.8 г 11.9% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.194 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Омлет брокколи (копия) составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БРОККОЛИ (КОПИЯ)

Омлет брокколи (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 14,3 %, витамином B5 - 11 %, витамином C - 21,3 %, витамином H - 11,2 %, витамином K - 40,4 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 24 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Омлет брокколи (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет брокколи (копия), калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет брокколи (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги