Рецепт Лида рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лида рис

Вода 1000 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 763 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сайра 0 г
Яйцо куриное (Варка) 0 г
Морковь (Жарка) 259 г
Лук репчатый (Пассерование) 56 г
Подсолнечное масло 44 г
Куриный окорочок (Тушение) 530 г
Куркума, молотая 2 г
приправа для плова 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 61 г
Фасоль, зерно (Варка) 10 г
Фасоль стручковая (Тушение) 15 г
Горох отварной по 1-296 10 г
Морковь (Тушение) 30 г
брокколи на пару 10 г
Кабачок (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лида рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.7 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.9% 987 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.9% 700 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 5.7% 839 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.9% 1250 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.5% 3179 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.7 мкг 900 мкг 28.2% 13.6% 355 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.07 мкг ~
бета Каротин 1.464 мг 5 мг 29.3% 14.1% 342 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.951 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.7% 2769 г
Витамин В4, холин 29.41 мг 500 мг 5.9% 2.8% 1700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.3% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 2.269 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17629 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.157 мг 15 мг 7.7% 3.7% 1296 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.301 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3843 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.3354 мг 20 мг 11.7% 5.6% 856 г
Ниацин 1.552 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.29 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1876 г
Кальций, Ca 15.32 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6527 г
Кремний, Si 27.706 мг 30 мг 92.4% 44.5% 108 г
Магний, Mg 24.35 мг 400 мг 6.1% 2.9% 1643 г
Натрий, Na 204.41 мг 1300 мг 15.7% 7.6% 636 г
Сера, S 69.28 мг 1000 мг 6.9% 3.3% 1443 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 5.1% 957 г
Хлор, Cl 303.99 мг 2300 мг 13.2% 6.4% 757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.5 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 48.59 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 2.8% 1731 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8380 г
Кобальт, Co 3.225 мкг 10 мкг 32.3% 15.6% 310 г
Литий, Li 1.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.3634 мг 2 мг 18.2% 8.8% 550 г
Медь, Cu 126.9 мкг 1000 мкг 12.7% 6.1% 788 г
Молибден, Mo 8.372 мкг 70 мкг 12% 5.8% 836 г
Никель, Ni 2.277 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 4.765 мкг 55 мкг 8.7% 4.2% 1154 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Титан, Ti 5.36 мкг ~
Фтор, F 96.01 мкг 4000 мкг 2.4% 1.2% 4166 г
Хром, Cr 7.3 мкг 50 мкг 14.6% 7% 685 г
Цинк, Zn 0.9951 мг 12 мг 8.3% 4% 1206 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.647 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.673 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.654 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.204 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 21.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.076 г min 16.8 г 12.4% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.706 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.052 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.377 г ~

Энергетическая ценность Лида рис составляет 207,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИДА РИС

Лида рис богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 29,3 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 92,4 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 18,2 %, медью - 12,7 %, молибденом - 12 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Лида рис

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лида рис, калорийность 207,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лида рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты