Рецепт Кекс тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс тыквенный

Тыква (Запекание)	160 г
Гречневая мука (Запекание)	60 г
Мука Льняная [Вегана]	30 г
Мед пчелиный	2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание)	2 С1
Грецкий орех	30 г
Корица, молотая	0.5 tsp
Имбирь, крень сушеный молотый	0.3 tsp
Мускатный орех, молотый	0.3 tsp
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание)	50 г
Инжир сушеный (Запекание)	65 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	243.6 ккал	1684 ккал	14.5%	6%	691 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	4.8%	844 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	5.8%	709 г
Углеводы	34.6 г	219 г	15.8%	6.5%	633 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	7.1 г	20 г	35.5%	14.6%	282 г
Вода	45.1 г	2273 г	2%	0.8%	5040 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	143 мкг	900 мкг	15.9%	6.5%	629 г
Ретинол	0.061 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.528 мг	5 мг	10.6%	4.4%	947 г
бета Криптоксантин	0.517 мкг	~
Ликопин	0.048 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.706 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.125 мг	1.5 мг	8.3%	3.4%	1200 г
Витамин В2, рибофлавин	0.176 мг	1.8 мг	9.8%	4%	1023 г
Витамин В4, холин	72.28 мг	500 мг	14.5%	6%	692 г
Витамин В5, пантотеновая	0.614 мг	5 мг	12.3%	5%	814 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	3.3%	1250 г
Витамин В9, фолаты	10.67 мкг	400 мкг	2.7%	1.1%	3749 г
Витамин В12, кобаламин	0.122 мкг	3 мкг	4.1%	1.7%	2459 г
Витамин C, аскорбиновая	2.12 мг	90 мг	2.4%	1%	4245 г
Витамин D, кальциферол	0.495 мкг	10 мкг	5%	2.1%	2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.554 мг	15 мг	3.7%	1.5%	2708 г
гамма Токоферол	0.038 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.225 мкг	50 мкг	10.5%	4.3%	957 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	1.4%	3077 г
Витамин РР, НЭ	2.4507 мг	20 мг	12.3%	5%	816 г
Ниацин	0.849 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	346.46 мг	2500 мг	13.9%	5.7%	722 г
Кальций, Ca	71.24 мг	1000 мг	7.1%	2.9%	1404 г
Кремний, Si	25.955 мг	30 мг	86.5%	35.5%	116 г
Магний, Mg	37.17 мг	400 мг	9.3%	3.8%	1076 г
Натрий, Na	384.33 мг	1300 мг	29.6%	12.2%	338 г
Сера, S	63.25 мг	1000 мг	6.3%	2.6%	1581 г
Фосфор, P	139 мг	800 мг	17.4%	7.1%	576 г
Хлор, Cl	51.97 мг	2300 мг	2.3%	0.9%	4426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	130.4 мкг	~
Бор, B	51.5 мкг	~
Ванадий, V	34.42 мкг	~
Железо, Fe	1.906 мг	18 мг	10.6%	4.4%	944 г
Йод, I	4.86 мкг	150 мкг	3.2%	1.3%	3086 г
Кобальт, Co	3.619 мкг	10 мкг	36.2%	14.9%	276 г
Литий, Li	1.504 мкг	~
Марганец, Mn	0.3633 мг	2 мг	18.2%	7.5%	551 г
Медь, Cu	201.45 мкг	1000 мкг	20.1%	8.3%	496 г
Молибден, Mo	5.139 мкг	70 мкг	7.3%	3%	1362 г
Никель, Ni	33.236 мкг	~
Рубидий, Rb	37.9 мкг	~
Селен, Se	8.438 мкг	55 мкг	15.3%	6.3%	652 г
Стронций, Sr	7.53 мкг	~
Титан, Ti	0.66 мкг	~
Фтор, F	99.18 мкг	4000 мкг	2.5%	1%	4033 г
Хром, Cr	11.13 мкг	50 мкг	22.3%	9.2%	449 г
Цинк, Zn	0.6594 мг	12 мг	5.5%	2.3%	1820 г
Цирконий, Zr	10.79 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.166 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.363 г	~
Валин	0.261 г	~
Гистидин*	0.114 г	~
Изолейцин	0.204 г	~
Лейцин	0.356 г	~
Лизин	0.253 г	~
Метионин	0.126 г	~
Метионин + Цистеин	0.208 г	~
Треонин	0.193 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.216 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.375 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.196 г	~
Аспарагиновая кислота	0.393 г	~
Глицин	0.177 г	~
Глутаминовая кислота	0.662 г	~
Пролин	0.152 г	~
Серин	0.28 г	~
Тирозин	0.161 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	27.4%
Омега-6 жирные кислоты	3 г	от 4.7 до 16.8 г	63.8%	26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	128.22 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.292 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.083 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.829 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.311 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.203 г	min 16.8 г	13.1%	5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.112 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.811 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.09 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.176 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.249 г	от 11.2 до 20.6 г	29%	11.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.713 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.536 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Кекс тыквенный составляет 243,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	243.6 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	34.6 г	-%
	Пищевые волокна	7.1 г	-%
	Вода	45.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТЫКВЕННЫЙ

Кекс тыквенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, холином - 14,5 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 13,9 %, кремнием - 86,5 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 36,2 %, марганцем - 18,2 %, медью - 20,1 %, селеном - 15,3 %, хромом - 22,3 %

Чем полезен Кекс тыквенный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс тыквенный, калорийность 243,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс тыквенный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе