Рецепт Ролл Хоум (Хоум Суши). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл Хоум (Хоум Суши)

Рис для суши и роллов (рецепт из интернета)	100 г
Водоросли Нори в сушеном виде	1 г
Семга, наггетсы, готовые к употреблению, не разогретые	25 г
Подсолнечное масло	10 г
Сыр сливочный для роллов	30 г
Огурец грунтовый	29 г
Тунец	30 г
Соус чили шрирача	10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	10 г

Способ приготовления

8 шт.=245 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Хоум (Хоум Суши)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199 ккал	1684 ккал	11.8%	5.9%	846 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	4.5%	1118 г
Жиры	11.5 г	56 г	20.5%	10.3%	487 г
Углеводы	17.3 г	219 г	7.9%	4%	1266 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.8%	2857 г
Вода	61.6 г	2273 г	2.7%	1.4%	3690 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.8 мкг	900 мкг	4.8%	2.4%	2103 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	9.594 мкг	~
бета Каротин	84.987 мг	5 мг	1699.7%	854.1%	6 г
бета Криптоксантин	13.718 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	36.871 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	2.6%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	2.8%	1818 г
Витамин В4, холин	25.67 мг	500 мг	5.1%	2.6%	1948 г
Витамин В5, пантотеновая	0.38 мг	5 мг	7.6%	3.8%	1316 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	4.4%	1156 г
Витамин В9, фолаты	8.688 мкг	400 мкг	2.2%	1.1%	4604 г
Витамин В12, кобаламин	1.46 мкг	3 мкг	48.7%	24.5%	205 г
Витамин C, аскорбиновая	3.34 мг	90 мг	3.7%	1.9%	2695 г
Витамин D, кальциферол	0.722 мкг	10 мкг	7.2%	3.6%	1385 г
Витамин D3, холекальциферол	0.024 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.41 мг	15 мг	22.7%	11.4%	440 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.03 мг	~
Витамин Н, биотин	0.716 мкг	50 мкг	1.4%	0.7%	6983 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	1.2%	4138 г
Витамин РР, НЭ	3.2653 мг	20 мг	16.3%	8.2%	613 г
Ниацин	1.552 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.96 мг	2500 мг	5.6%	2.8%	1799 г
Кальций, Ca	29.63 мг	1000 мг	3%	1.5%	3375 г
Кремний, Si	18.258 мг	30 мг	60.9%	30.6%	164 г
Магний, Mg	16.35 мг	400 мг	4.1%	2.1%	2446 г
Натрий, Na	288.61 мг	1300 мг	22.2%	11.2%	450 г
Сера, S	54.67 мг	1000 мг	5.5%	2.8%	1829 г
Фосфор, P	99.7 мг	800 мг	12.5%	6.3%	802 г
Хлор, Cl	198.87 мг	2300 мг	8.6%	4.3%	1157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	159.6 мкг	~
Бор, B	14.5 мкг	~
Ванадий, V	17.98 мкг	~
Железо, Fe	0.701 мг	18 мг	3.9%	2%	2568 г
Йод, I	6.64 мкг	150 мкг	4.4%	2.2%	2259 г
Кобальт, Co	5.231 мкг	10 мкг	52.3%	26.3%	191 г
Литий, Li	0.599 мкг	~
Марганец, Mn	0.2335 мг	2 мг	11.7%	5.9%	857 г
Медь, Cu	89.44 мкг	1000 мкг	8.9%	4.5%	1118 г
Молибден, Mo	1.669 мкг	70 мкг	2.4%	1.2%	4194 г
Никель, Ni	1.06 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	7.597 мкг	55 мкг	13.8%	6.9%	724 г
Стронций, Sr	0.3 мкг	~
Титан, Ti	2.4 мкг	~
Фтор, F	41.06 мкг	4000 мкг	1%	0.5%	9742 г
Хром, Cr	11.93 мкг	50 мкг	23.9%	12%	419 г
Цинк, Zn	0.5132 мг	12 мг	4.3%	2.2%	2338 г
Цирконий, Zr	1.05 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.439 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аргинин*	0.141 г	~
Валин	0.149 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.118 г	~
Лейцин	0.227 г	~
Лизин	0.14 г	~
Метионин	0.062 г	~
Метионин + Цистеин	0.062 г	~
Треонин	0.087 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.12 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.139 г	~
Заменимые аминокислоты	0.127 г	~
Аланин	0.119 г	~
Аспарагиновая кислота	0.196 г	~
Глицин	0.092 г	~
Глутаминовая кислота	0.443 г	~
Пролин	0.167 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.107 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.6%
Омега-6 жирные кислоты	4.4 г	от 4.7 до 16.8 г	93.6%	47%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.12 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	17.099 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.071 г	~
6:0 Капроновая	0.037 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.069 г	~
12:0 Лауриновая	0.078 г	~
14:0 Миристиновая	0.296 г	~
15:0 Пентадекановая	0.026 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.448 г	~
17:0 Маргариновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.672 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.048 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.903 г	min 16.8 г	17.3%	8.7%
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.093 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.023 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.749 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.297 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.92 г	от 11.2 до 20.6 г	43.9%	22.1%
18:2 Линолевая (ud)	4.394 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.035 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.025 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.069 г	~
Трансжиры	0.05 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.04 г	~
16:1 транс	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.036 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.01 г	~

Энергетическая ценность Ролл Хоум (Хоум Суши) составляет 199 кКал.

Порция = 31 гр (61.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	11.5 г	-%
	Углеводы	17.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	61.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ ХОУМ (ХОУМ СУШИ)

Ролл Хоум (Хоум Суши) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 1699,7 %, витамином B12 - 48,7 %, витамином E - 22,7 %, витамином PP - 16,3 %, кремнием - 60,9 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 52,3 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 13,8 %, хромом - 23,9 %

Чем полезен Ролл Хоум (Хоум Суши)

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролл Хоум (Хоум Суши), калорийность 199 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл Хоум (Хоум Суши), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Намазка свекла с брынзой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе