Рецепт Сырники белковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники белковые

Эритрит [Fit Parad] 50 г
Яйцо куриное 50 г
Collagen 100% pure 20 г
Рисовая мука, белая 40 г
Творог 5% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники белковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 16.7% 384 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.4% 1191 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.3% 2808 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3454 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 3.3% 1923 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 8% 793 г
Витамин В4, холин 53.54 мг 500 мг 10.7% 6.8% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 4.2% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5.7% 1117 г
Витамин В9, фолаты 29.482 мкг 400 мкг 7.4% 4.7% 1357 г
Витамин В12, кобаламин 0.989 мкг 3 мкг 33% 21.1% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11278 г
Витамин Н, биотин 7.232 мкг 50 мкг 14.5% 9.3% 691 г
Витамин РР, НЭ 3.2921 мг 20 мг 16.5% 10.5% 608 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.93 мг 2500 мг 3.9% 2.5% 2553 г
Кальций, Ca 122.77 мг 1000 мг 12.3% 7.9% 815 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 3.2% 2000 г
Натрий, Na 41.25 мг 1300 мг 3.2% 2% 3152 г
Сера, S 169.96 мг 1000 мг 17% 10.9% 588 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 14.5% 441 г
Хлор, Cl 96.07 мг 2300 мг 4.2% 2.7% 2394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 1.9% 3371 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 3.5% 1827 г
Кобальт, Co 2.321 мкг 10 мкг 23.2% 14.8% 431 г
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 3% 2128 г
Медь, Cu 59.55 мкг 1000 мкг 6% 3.8% 1679 г
Молибден, Mo 6.036 мкг 70 мкг 8.6% 5.5% 1160 г
Олово, Sn 9.29 мкг ~
Селен, Se 25.248 мкг 55 мкг 45.9% 29.3% 218 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Фтор, F 27.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14404 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2793 г
Цинк, Zn 0.4162 мг 12 мг 3.5% 2.2% 2883 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.522 г min 16.8 г 9.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники белковые составляет 156,6 кКал.

  • Порция = 80 гр (125.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.6 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ БЕЛКОВЫЕ

Сырники белковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином B12 - 33 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 23,2 %, селеном - 45,9 %

Чем полезен Сырники белковые

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники белковые, калорийность 156,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники белковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты