Рецепт Шоколадные шарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные шарики

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 120 г
Миндаль 23 г
Кешью 2 г
Сахар, коричневый 25 г
Яичный белок куриный (Запекание) 42 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные шарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.6 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.6% 731 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 5.5% 609 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 6.7% 494 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 6.5% 513 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 5889 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 4.7% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 4.2% 793 г
Витамин В4, холин 34.15 мг 500 мг 6.8% 2.3% 1464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 4.1% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 11.356 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3522 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.41 мг 15 мг 22.7% 7.6% 440 г
Витамин Н, биотин 12.061 мкг 50 мкг 24.1% 8% 415 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.4439 мг 20 мг 17.2% 5.7% 581 г
Ниацин 0.998 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.49 мг 2500 мг 11.7% 3.9% 852 г
Кальций, Ca 68.59 мг 1000 мг 6.9% 2.3% 1458 г
Кремний, Si 5.644 мг 30 мг 18.8% 6.3% 532 г
Магний, Mg 95.47 мг 400 мг 23.9% 8% 419 г
Натрий, Na 50.2 мг 1300 мг 3.9% 1.3% 2590 г
Сера, S 98.7 мг 1000 мг 9.9% 3.3% 1013 г
Фосфор, P 225.4 мг 800 мг 28.2% 9.4% 355 г
Хлор, Cl 74.17 мг 2300 мг 3.2% 1.1% 3101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 4.86 мкг ~
Железо, Fe 2.433 мг 18 мг 13.5% 4.5% 740 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4717 г
Кобальт, Co 4.096 мкг 10 мкг 41% 13.7% 244 г
Литий, Li 2.225 мкг ~
Марганец, Mn 2.1684 мг 2 мг 108.4% 36.2% 92 г
Медь, Cu 284.23 мкг 1000 мкг 28.4% 9.5% 352 г
Молибден, Mo 4.758 мкг 70 мкг 6.8% 2.3% 1471 г
Никель, Ni 12.312 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 16.642 мкг 55 мкг 30.3% 10.1% 330 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Титан, Ti 4.68 мкг ~
Фтор, F 76.97 мкг 4000 мкг 1.9% 0.6% 5197 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3086 г
Цинк, Zn 1.9316 мг 12 мг 16.1% 5.4% 621 г
Цирконий, Zr 3.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 10.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.777 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.546 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.938 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.934 г ~
Глицин 0.79 г ~
Глутаминовая кислота 1.869 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 17.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.887 г min 16.8 г 29.1% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.862 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.539 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные шарики составляет 299,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 299.6 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 44.3 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 38.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ ШАРИКИ

Шоколадные шарики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,2 %, витамином B2 - 12,6 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином E - 22,7 %, витамином H - 24,1 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 11,7 %, кремнием - 18,8 %, магнием - 23,9 %, фосфором - 28,2 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 41 %, марганцем - 108,4 %, медью - 28,4 %, селеном - 30,3 %, цинком - 16,1 %

Чем полезен Шоколадные шарики

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадные шарики, калорийность 299,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные шарики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги