Рецепт Торт Пинчер с хурмой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Пинчер с хурмой

Яйцо куриное 120 г
Пшеничные отруби 55 г
Кефир 2,5% жирности 410 г
Какаовелла 35 г
Сметана 20% жирности 370 г
Вода 100 г
Желатин пищевой 15 г
Хурма 150 г
Апельсиновая цедра, сырая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Пинчер с хурмой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.7% 1382 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.4% 636 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.1% 3776 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 16.2% 488 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3063 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 9.7% 812 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.9% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 7% 1118 г
Витамин В4, холин 53.54 мг 500 мг 10.7% 8.5% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 1.445 мг 5 мг 28.9% 22.9% 346 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 9.966 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4014 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 8.9% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 3.6% 2244 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.798 мг 15 мг 5.3% 4.2% 1880 г
Витамин Н, биотин 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 8.5% 923 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8561 мг 20 мг 9.3% 7.4% 1078 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.6 мг 2500 мг 10.9% 8.6% 914 г
Кальций, Ca 119.55 мг 1000 мг 12% 9.5% 836 г
Магний, Mg 59.27 мг 400 мг 14.8% 11.7% 675 г
Натрий, Na 44.98 мг 1300 мг 3.5% 2.8% 2890 г
Сера, S 44.45 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2250 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 14.6% 543 г
Хлор, Cl 80.46 мг 2300 мг 3.5% 2.8% 2859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 6.8% 1167 г
Йод, I 15.74 мкг 150 мкг 10.5% 8.3% 953 г
Кобальт, Co 1.868 мкг 10 мкг 18.7% 14.8% 535 г
Литий, Li 3.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.5936 мг 2 мг 29.7% 23.5% 337 г
Медь, Cu 102.12 мкг 1000 мкг 10.2% 8.1% 979 г
Молибден, Mo 5.432 мкг 70 мкг 7.8% 6.2% 1289 г
Никель, Ni 1.654 мкг ~
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 7.714 мкг 55 мкг 14% 11.1% 713 г
Стронций, Sr 16.46 мкг ~
Фтор, F 40.07 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9983 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 4.4% 1812 г
Цинк, Zn 0.6953 мг 12 мг 5.8% 4.6% 1726 г
Цирконий, Zr 9.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.696 г min 16.8 г 16% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Торт Пинчер с хурмой составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ПИНЧЕР С ХУРМОЙ

Торт Пинчер с хурмой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B5 - 28,9 %, витамином B12 - 11,2 %, кальцием - 12 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 18,7 %, марганцем - 29,7 %, селеном - 14 %

Чем полезен Торт Пинчер с хурмой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Пинчер с хурмой, калорийность 126,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Пинчер с хурмой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги