Рецепт Цезарь (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь (копия)

Помидор (томат), парниковый 25 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 5 г
Яичный желток куриный 5 г
Яичный белок куриный 0 г
Сок лимонный 5 г
Оливковое масло 2 г
Горчичный порошок 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пекинская капуста 30 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 12.9% 792 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.8% 1037 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.6% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 10.2% 1003 г
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 3.8% 2674 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.3% 2368 г
Витамин В4, холин 42.62 мг 500 мг 8.5% 8.7% 1173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 6.6% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 27.037 мкг 400 мкг 6.8% 7% 1479 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4.9% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 14.2 мг 90 мг 15.8% 16.2% 634 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 4% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 4.3% 2373 г
Витамин Н, биотин 2.954 мкг 50 мкг 5.9% 6% 1693 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 12.1% 845 г
Витамин РР, НЭ 2.0449 мг 20 мг 10.2% 10.4% 978 г
Макроэлементы
Калий, K 222.01 мг 2500 мг 8.9% 9.1% 1126 г
Кальций, Ca 119.11 мг 1000 мг 11.9% 12.2% 840 г
Магний, Mg 34.77 мг 400 мг 8.7% 8.9% 1150 г
Натрий, Na 610.21 мг 1300 мг 46.9% 48% 213 г
Сера, S 88.8 мг 1000 мг 8.9% 9.1% 1126 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 20% 511 г
Хлор, Cl 589.63 мг 2300 мг 25.6% 26.2% 390 г
Микроэлементы
Бор, B 35.7 мкг ~
Железо, Fe 1.883 мг 18 мг 10.5% 10.7% 956 г
Йод, I 33.5 мкг 150 мкг 22.3% 22.8% 448 г
Кобальт, Co 6.099 мкг 10 мкг 61% 62.4% 164 г
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 6.5% 1566 г
Медь, Cu 301.69 мкг 1000 мкг 30.2% 30.9% 331 г
Молибден, Mo 6.195 мкг 70 мкг 8.9% 9.1% 1130 г
Селен, Se 1.339 мкг 55 мкг 2.4% 2.5% 4108 г
Фтор, F 33.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11824 г
Хром, Cr 17.25 мкг 50 мкг 34.5% 35.3% 290 г
Цинк, Zn 1.0045 мг 12 мг 8.4% 8.6% 1195 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цезарь (копия) составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.8 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ (КОПИЯ)

Цезарь (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,8 %, витамином K - 11,8 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 25,6 %, йодом - 22,3 %, кобальтом - 61 %, медью - 30,2 %, хромом - 34,5 %

Чем полезен Цезарь (копия)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь (копия), калорийность 97,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты