Рецепт Запеченный батат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеченный батат
| Батат, картофель сладкий (Запекание) | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеченный батат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.5% | 2923 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.3% | 789 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 5.4% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 401.4 мкг | 900 мкг | 44.6% | 32.7% | 224 г |
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 5.7% | 1285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 7.6% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 15.09 мг | 500 мг | 3% | 2.2% | 3313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 12.3% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 8% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.437 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.96 мг | 90 мг | 14.4% | 10.6% | 694 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.171 мг | 15 мг | 7.8% | 5.7% | 1281 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.9% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6761 мг | 20 мг | 3.4% | 2.5% | 2958 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.42 мг | 2500 мг | 19% | 14% | 526 г |
| Кальций, Ca | 46.52 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.5% | 2150 г |
| Магний, Mg | 34.31 мг | 400 мг | 8.6% | 6.3% | 1166 г |
| Натрий, Na | 69.08 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.9% | 1882 г |
| Сера, S | 20.34 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4916 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 5.4% | 1377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.239 мг | 18 мг | 6.9% | 5.1% | 1453 г |
| Марганец, Mn | 0.3125 мг | 2 мг | 15.6% | 11.5% | 640 г |
| Медь, Cu | 191.83 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 14.1% | 521 г |
| Селен, Se | 0.744 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1% | 7392 г |
| Цинк, Zn | 0.3811 мг | 12 мг | 3.2% | 2.3% | 3149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.768 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.908 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.711 г | min 16.8 г | 28% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.57 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.845 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченный батат составляет 136,2 кКал.
- Порция = 71 гр (96.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 136.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 16.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 73.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЙ БАТАТ
Запеченный батат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 44,6 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином C - 14,4 %, калием - 19 %, марганцем - 15,6 %, медью - 19,2 %
Чем полезен Запеченный батат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяноблин с курицей и сыром
- Пюре
- Шоколад Milka Choco & Biscuit
- Салат овощной
- Салат с авокадо и креветками
- Bombar cheesecake
- Bio shiitake
- Постные голубцы с грибами и савойской капустой
- Говядина тушеная
- Кафе Салют
- Рис и пшено
- Оладьи
- Рис и пшено
- курица благояр
- Ряженка 3,2%
- Брокколи в чесночном соусе с тофу
- Плов
- морковь по-корейски
- Круассан ц/з с молочн. нач. (Bauli)
- Печенье овсяное
- kohupiimavorm
- Куриный суп 26.02.22
- Спаржа по-корейски
- Печень куриная хорошее дело охлажденная
- Паста с фаршем со сметанно-грибным соусом
- Индейка с фасолью тушеная
- Блинцы с творожной начинкой
- Грудка в соевом соусе 26.02.22
- Шоколад паста банбар
- Путассу соломка Мореслав
- Котлеты с льняной мукой
- Стейк форели н|к
- Салат с моцареллой и микс из салатов
- Лепёшки
- Кофе растворимый Jacobs Monarch
- Железо Fe. таб МАЛЬТОФЕР
- Сметана из кешью
- Томаты консервированные
- Горбуша в сливках
- Фрикадельки деннс
- Крекер фигурный
- Jus aronia
- Фарш чебуреки 22
- Крабовый салат с пекинской капустой
- Шоколад армейский
- Винегрет
- Венские вафли
- БрынзаМагнит
- Цыпленок тушеный в сливках с шампиньонами
- Суп кучерявый
- 2022-02-26 Яблочное варенье
- Грибы
- 2022-02-26 Булочки с сахаром
- Креветка тигровая сырая
- Печенье слоёное штрудель
- Ачма творожная
- ТИРОЗИН 250
- Колбаса Донские традиции Рубленая с чесноком
- 2022-02-26 Манная каша
- шоколадка
- Сосиськи индюшачьи (new)
- Помидор запеченный
- Куриный шницель
- Шоколад без сахара с цельным фундуком
- Блинчики 26.02.22
- Кунжутный микс 1 вар
- Хлеб марьин заварной
- Пицца Ristorante Шпинат - 1 шт. - 390 г
- Суп из опят
- Брецель
- Пирог типо хачапури
- Котлеты куриные на сковороде и в духовке
- Ветчина из грудки индейки с паприкой
- Каша пшено тыква
- Картошка вареная соленая
- Уха из форели (ЛФ)
- Салат с фасолью
- Паштет по-Царски
- Прот.батончик Shock шоколад карамель
- Шоколадка карамель арахис
- Филе дальневосточных рыб
- Хлеб пшеничный домашний
- Вафли творожные
- Болонезе соус
- Тортилла чипсы с сыром
- Паста молочно ореховая
- Мясой хлеб
- Фасоль Бланш
- Ряженка 4%
- Суп с опятами
- Зебра 26.02
- Панангин Форте (ЛФ)
- Рыбные котлеты 104
- Пюре овощное
- Булочки из псилиума
- Пицца
- Сайда жареная
- Кальзоне с курицей Hacendado
- Куриные рулетки с творогом
- Куриные котлеты 26.02
Метки: Как приготовить Запеченный батат, калорийность 136,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченный батат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
