Рецепт Фарш 2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш 2022

Индейка, бедро, мясо с кожей	1038 г
Окорок Свиной [Мираторг]	1069 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш 2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196 ккал	1684 ккал	11.6%	5.9%	859 г
Белки	17.7 г	76 г	23.3%	11.9%	429 г
Жиры	13.6 г	56 г	24.3%	12.4%	412 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	1.5%	3313 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.3 мкг	900 мкг	1.6%	0.8%	6294 г
Ретинол	0.014 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.449 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	0.9%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	3.7%	1364 г
Витамин В4, холин	34.44 мг	500 мг	6.9%	3.5%	1452 г
Витамин В5, пантотеновая	0.581 мг	5 мг	11.6%	5.9%	861 г
Витамин В6, пиридоксин	0.206 мг	2 мг	10.3%	5.3%	971 г
Витамин В12, кобаламин	1.049 мкг	3 мкг	35%	17.9%	286 г
Витамин D, кальциферол	0.246 мкг	10 мкг	2.5%	1.3%	4065 г
Витамин D3, холекальциферол	0.246 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.079 мг	15 мг	0.5%	0.3%	18987 г
Витамин РР, НЭ	2.7583 мг	20 мг	13.8%	7%	725 г
Бетаин	2.611 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	117.74 мг	2500 мг	4.7%	2.4%	2123 г
Кальций, Ca	1.97 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	50761 г
Магний, Mg	9.85 мг	400 мг	2.5%	1.3%	4061 г
Натрий, Na	36.95 мг	1300 мг	2.8%	1.4%	3518 г
Сера, S	96.26 мг	1000 мг	9.6%	4.9%	1039 г
Фосфор, P	79.3 мг	800 мг	9.9%	5.1%	1009 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.645 мг	18 мг	3.6%	1.8%	2791 г
Марганец, Mn	0.003 мг	2 мг	0.2%	0.1%	66667 г
Медь, Cu	37.44 мкг	1000 мкг	3.7%	1.9%	2671 г
Селен, Se	9.754 мкг	55 мкг	17.7%	9%	564 г
Цинк, Zn	1.2809 мг	12 мг	10.7%	5.5%	937 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.611 г	~
Валин	0.347 г	~
Гистидин*	0.274 г	~
Изолейцин	0.324 г	~
Лейцин	0.748 г	~
Лизин	0.931 г	~
Метионин	0.251 г	~
Треонин	0.396 г	~
Триптофан	0.108 г	~
Фенилаланин	0.334 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.589 г	~
Аспарагиновая кислота	0.864 г	~
Гидроксипролин	0.095 г	~
Глицин	0.564 г	~
Глутаминовая кислота	1.406 г	~
Пролин	0.519 г	~
Серин	0.391 г	~
Тирозин	0.307 г	~
Цистеин	0.088 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.89 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.039 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.811 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.285 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.475 г	min 16.8 г	8.8%	4.5%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.165 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.162 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.272 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.238 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.209 г	от 11.2 до 20.6 г	10.8%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.063 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.042 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.071 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.069 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.045 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.009 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.052 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.04 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.034 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.012 г	~

Энергетическая ценность Фарш 2022 составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196 кКал	-%
	Белки	17.7 г	-%
	Жиры	13.6 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	68.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ 2022

Фарш 2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 35 %, витамином PP - 13,8 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Фарш 2022

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фарш 2022, калорийность 196 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш 2022, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-01

Калорийность: 1450 кКал

Витамины и минералы: 89%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе