Рецепт Свекла с морковью и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с морковью и яблоком

Свекла 480 г
Яблоко 220 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью 250 г
Морковь 270 г
Подсолнечное масло 25 г
Лимонный сок, необработанный 40 г
Мед пчелиный 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с морковью и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.3% 7600 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.7% 2667 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 6.6% 2738 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.7% 1000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.7% 2649 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 416 мкг 900 мкг 46.2% 81.9% 216 г
бета Каротин 2.495 мг 5 мг 49.9% 88.5% 200 г
бета Криптоксантин 0.123 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.46 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.7% 4737 г
Витамин В4, холин 6.07 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 5% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 6.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 11.074 мкг 400 мкг 2.8% 5% 3612 г
Витамин C, аскорбиновая 10.52 мг 90 мг 11.7% 20.7% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.002 мг 15 мг 6.7% 11.9% 1497 г
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20080 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.4799 мг 20 мг 2.4% 4.3% 4168 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.82 мг 2500 мг 10.1% 17.9% 989 г
Кальций, Ca 25.57 мг 1000 мг 2.6% 4.6% 3911 г
Кремний, Si 34.62 мг 30 мг 115.4% 204.6% 87 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 8.7% 2057 г
Натрий, Na 73.63 мг 1300 мг 5.7% 10.1% 1766 г
Сера, S 6.07 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 16474 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 7.6% 2339 г
Хлор, Cl 29.5 мг 2300 мг 1.3% 2.3% 7797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 186 мкг ~
Ванадий, V 46.98 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 10.6% 1674 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 4.8% 3769 г
Кобальт, Co 1.324 мкг 10 мкг 13.2% 23.4% 755 г
Литий, Li 23.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.2996 мг 2 мг 15% 26.6% 668 г
Медь, Cu 107.42 мкг 1000 мкг 10.7% 19% 931 г
Молибден, Mo 8.841 мкг 70 мкг 12.6% 22.3% 792 г
Никель, Ni 9.271 мкг ~
Рубидий, Rb 182.4 мкг ~
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 11777 г
Стронций, Sr 5.47 мкг ~
Фтор, F 21.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18605 г
Хром, Cr 8.66 мкг 50 мкг 17.3% 30.7% 577 г
Цинк, Zn 0.2925 мг 12 мг 2.4% 4.3% 4103 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 45.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.268 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 20%
18:2 Линолевая (ud) 1.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Свекла с морковью и яблоком составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С МОРКОВЬЮ И ЯБЛОКОМ

Свекла с морковью и яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,2 %, бэта-каротином - 49,9 %, витамином C - 11,7 %, кремнием - 115,4 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 15 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен Свекла с морковью и яблоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с морковью и яблоком, калорийность 56,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с морковью и яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты