Рецепт Шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шаурма
| Мексиканская лепешка | 1 штука |
| филе куриное вареное 08.06.13 | 50 г |
| Огурец парниковый | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 40 г |
| Пекинская капуста | 20 г |
| Низкокалорийный Соус Цезарь [Zero] | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шаурма".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9% | 874 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5% | 1556 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 5.4% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 3.1% | 2473 г |
| альфа Каротин | 0.083 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.7% | 4854 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.1% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 24.1 мг | 500 мг | 4.8% | 3.8% | 2075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 4.5% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 6.8% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.521 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.6% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.02 мг | 90 мг | 7.8% | 6.1% | 1282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 3.106 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.9% | 1610 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 5% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3361 мг | 20 мг | 16.7% | 13.1% | 600 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.94 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.6% | 1737 г |
| Кальций, Ca | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7722 г |
| Кремний, Si | 9.833 мг | 30 мг | 32.8% | 25.8% | 305 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 4.2% | 1842 г |
| Натрий, Na | 6.72 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19345 г |
| Сера, S | 59.07 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.6% | 1693 г |
| Фосфор, P | 47.1 мг | 800 мг | 5.9% | 4.6% | 1699 г |
| Хлор, Cl | 36.43 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 4.714 мкг | 10 мкг | 47.1% | 37.1% | 212 г |
| Литий, Li | 4.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.3% | 3448 г |
| Медь, Cu | 50.63 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4% | 1975 г |
| Молибден, Mo | 1.333 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.5% | 5251 г |
| Никель, Ni | 2.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32934 г |
| Фтор, F | 41.98 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9528 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.6933 мг | 12 мг | 5.8% | 4.6% | 1731 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 127,1 кКал.
- Порция = 120 гр (152.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.1 кКал | -% | |
| Белки | 8.7 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 15.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 64.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАУРМА
Шаурма богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 16,7 %, кремнием - 32,8 %, кобальтом - 47,1 %
Чем полезен Шаурма
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Натали Запеканка творожная
- Торт сникерс
- Овсяное печенье с клюквой
- Натали мусс творожный
- Драники
- Шарлотка в микроволновке
- Мороженое пломбир с ароматом ванили 15%
- Редис с маслом
- БЛИНЫ
- Лёгкий и сытный салат с курицей
- Хлеб ржаной1
- Пуктяй ( Корейский суп)
- Шаш -дом
- Творожная запеканка с фундуком и шоколадом
- Горячий бутерброд
- Каша овсяная с тыквой на соевом молоке
- Салат из кальмара с сыром
- Картофельная пицца
- Батончик Шоколадный кешью вишня
- Желе вишня
- Пельмени с мясом
- Киноа
- Бифштекс из говядины с овощами гриль
- Брусника/ч.смородина
- Grechnevaja kasha
- Салат французский
- Творожно шоколадный пудинг
- Омлет со шпинатом
- Гречка по-купечески
- Буженина из индейки запечённая
- Омлет с кабачком
- Капуста тушёная
- Йогурт данон натуральный
- Овсянка на nemoloko
- Ролл сырный
- Зефир
- Котлетки из цв.капусты, брокколи и зел.фасоли (Fitto Light)
- Тыква 31 марта
- Бронекофе (кофе с жирами) на КЕТО-адаптации
- Холодец из свиных ножек и мяса
- Кофе со сливками без сахара
- Салат огурцы, помидоры, зеленый горошек
- Салат из пекинской капусты, огурца, помидоров, укропа на оливковом масле
- Вишневый конфитюр
- Каша пшенная
- Оладьи с кефиром 2,5%
- Конфеты ECO botanica - брусника-морошка
- Смесь ореховая 4
- Желе мандарин
- Сливочный суп из горбуши
- Творожный пирог с чиа
- Рис мой
- Крем кокос
- Straciatella
- Кексы с изюмом
- Курага с миндалем в шоколадной глазури
- Пашина свиная
- Рулет из сыра
- Творожные панкейки
- Курица с чечевицей
- Драники с картошкой
- Аллопуринол
- Ячневая каша с картофелем
- Блины на стевии
- Заправка к салату в грузинском стиле
- Хлеб белый кирпич
- Куриные мафины
- Салат редис со сметаной
- Яблочное пюре со сгущенкой
- Пирожки постные с яблоками
- Бульон с фрикадельками из индейки
- Суп грибной с макаронами
- Пломбир "Миша" Йогурт-Черника (Шин-Лайн)
- Макароны с фаршем
- Суп пюре из моркови и сельдерея
- Фрикадельки из индейки
- Паштет для поста пикантный
- Кальмар варено-жареный с яйцом 2022
- Фарш обжаренный 1
- Вафельные рулеты
- Хачапури с сыром
- Куриные хрящи
- Масло кунжутное
- Овсяное печенье с шоколадом
- Творог мягкий с манго
- Сгущенка с какао
- Сосиски венские
- Печенье быстрое
- Зеленая каша
- Греча варёная (средние значения из интернета)
- Бионова кокос-маракуйя
- Тортилья
- Суп с фрикадельками
- Омега-3
- Морс
- Сыр творожный с пров травами
- Суп С фрикадельками
- Сухарики с белыми грибами и сметаной
- Омлет в кастрюле
- Гречка с грибами
Метки: Как приготовить Шаурма, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
