Рецепт Овсяная каша с сухофруктами и клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша с сухофруктами и клюквой

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 60 г
Киноа, неприготовленная 20 г
Семена льна 20 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Инжир сушеный 25 г
Клюква сушеная, подслащенная 20 г
Вода 465 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с сухофруктами и клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.4% 2235 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.2% 1556 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 6.1% 1599 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 16.5% 588 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.2% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 2% 4813 г
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.2% 4425 г
бета Криптоксантин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.765 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 7.1% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2% 4737 г
Витамин В4, холин 16.5 мг 500 мг 3.3% 3.2% 3030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.4% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 12.137 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3296 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 3.6% 2698 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 1.85 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 4% 2439 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.8444 мг 20 мг 4.2% 4.1% 2369 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 19.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.09 мг 2500 мг 7.3% 7.1% 1365 г
Кальций, Ca 30.7 мг 1000 мг 3.1% 3% 3257 г
Кремний, Si 8.745 мг 30 мг 29.2% 28.3% 343 г
Магний, Mg 53.6 мг 400 мг 13.4% 13% 746 г
Натрий, Na 6.27 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20734 г
Сера, S 25.1 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3984 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 13.6% 716 г
Хлор, Cl 11.32 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.8 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 7 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 5.8% 1676 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Кобальт, Co 1.218 мкг 10 мкг 12.2% 11.8% 821 г
Литий, Li 0.891 мкг ~
Марганец, Mn 0.7786 мг 2 мг 38.9% 37.7% 257 г
Медь, Cu 167.84 мкг 1000 мкг 16.8% 16.3% 596 г
Молибден, Mo 5.912 мкг 70 мкг 8.4% 8.1% 1184 г
Никель, Ni 13.15 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 3.909 мкг 55 мкг 7.1% 6.9% 1407 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 84.65 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4725 г
Хром, Cr 5.74 мкг 50 мкг 11.5% 11.1% 871 г
Цинк, Zn 0.7557 мг 12 мг 6.3% 6.1% 1588 г
Цирконий, Zr 3.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 75.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 24.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.393 мг ~
Стигмастерол 0.341 мг ~
бета Ситостерол 2.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.981 г min 16.8 г 5.8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.966 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.875 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.14 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.731 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с сухофруктами и клюквой составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША С СУХОФРУКТАМИ И КЛЮКВОЙ

Овсяная каша с сухофруктами и клюквой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 29,2 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 38,9 %, медью - 16,8 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Овсяная каша с сухофруктами и клюквой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша с сухофруктами и клюквой, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша с сухофруктами и клюквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы