Рецепт Nua. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Nua

Помидор (томат), грунтовый	30 г
Огурец грунтовый	30 г
Салат романо (римский салат, ромен)	10 г
Лосось атлантический (семга)	50 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)	75 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	50 г
Картофель жареный во фритюре по 1-230 (картофель фри)	75 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Nua".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	205 ккал	1684 ккал	12.2%	6%	821 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	6.5%	752 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	8.5%	571 г
Углеводы	18.9 г	219 г	8.6%	4.2%	1159 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	6.6%	741 г
Вода	56.6 г	2273 г	2.5%	1.2%	4016 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.2 мкг	900 мкг	6.8%	3.3%	1471 г
Ретинол	0.034 мг	~
бета Каротин	0.247 мг	5 мг	4.9%	2.4%	2024 г
Лютеин + Зеаксантин	72.25 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.129 мг	1.5 мг	8.6%	4.2%	1163 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	3.8%	1277 г
Витамин В4, холин	11.31 мг	500 мг	2.3%	1.1%	4421 г
Витамин В5, пантотеновая	0.356 мг	5 мг	7.1%	3.5%	1404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	3.8%	1307 г
Витамин В9, фолаты	12.844 мкг	400 мкг	3.2%	1.6%	3114 г
Витамин В12, кобаламин	0.709 мкг	3 мкг	23.6%	11.5%	423 г
Витамин C, аскорбиновая	7.78 мг	90 мг	8.6%	4.2%	1157 г
Витамин D, кальциферол	1.116 мкг	10 мкг	11.2%	5.5%	896 г
Витамин D3, холекальциферол	0.078 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.687 мг	15 мг	11.2%	5.5%	889 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.197 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	25381 г
Витамин К, филлохинон	5.9 мкг	120 мкг	4.9%	2.4%	2034 г
Витамин РР, НЭ	3.4806 мг	20 мг	17.4%	8.5%	575 г
Ниацин	2.316 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	358.36 мг	2500 мг	14.3%	7%	698 г
Кальций, Ca	127.7 мг	1000 мг	12.8%	6.2%	783 г
Кремний, Si	5.531 мг	30 мг	18.4%	9%	542 г
Магний, Mg	33.86 мг	400 мг	8.5%	4.1%	1181 г
Натрий, Na	218.08 мг	1300 мг	16.8%	8.2%	596 г
Сера, S	72.09 мг	1000 мг	7.2%	3.5%	1387 г
Фосфор, P	186.1 мг	800 мг	23.3%	11.4%	430 г
Хлор, Cl	7.69 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	29909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.5 мкг	~
Бор, B	22.2 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	1.248 мг	18 мг	6.9%	3.4%	1442 г
Йод, I	8.28 мкг	150 мкг	5.5%	2.7%	1812 г
Кобальт, Co	3.781 мкг	10 мкг	37.8%	18.4%	264 г
Литий, Li	2.719 мкг	~
Марганец, Mn	0.0391 мг	2 мг	2%	1%	5115 г
Медь, Cu	65.88 мкг	1000 мкг	6.6%	3.2%	1518 г
Молибден, Mo	1.375 мкг	70 мкг	2%	1%	5091 г
Никель, Ni	2.157 мкг	~
Рубидий, Rb	14.3 мкг	~
Селен, Se	8.047 мкг	55 мкг	14.6%	7.1%	683 г
Фтор, F	70.66 мкг	4000 мкг	1.8%	0.9%	5661 г
Хром, Cr	9.63 мкг	50 мкг	19.3%	9.4%	519 г
Цинк, Zn	0.7555 мг	12 мг	6.3%	3.1%	1588 г
Цирконий, Zr	0.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.561 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.158 г	~
Валин	0.289 г	~
Гистидин*	0.164 г	~
Изолейцин	0.21 г	~
Лейцин	0.409 г	~
Лизин	0.423 г	~
Метионин	0.114 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.151 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.23 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.111 г	~
Аланин	0.126 г	~
Аспарагиновая кислота	0.295 г	~
Глицин	0.082 г	~
Глутаминовая кислота	1.026 г	~
Пролин	0.512 г	~
Серин	0.248 г	~
Тирозин	0.232 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	27.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.69 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.156 г	~
6:0 Капроновая	0.1 г	~
8:0 Каприловая	0.067 г	~
10:0 Каприновая	0.143 г	~
12:0 Лауриновая	0.189 г	~
14:0 Миристиновая	0.475 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.072 г	~
18:0 Стеариновая	0.456 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.631 г	min 16.8 г	9.7%	4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.139 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.998 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.625 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.043 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.065 г	~

Энергетическая ценность Nua составляет 205 кКал.

Порция = 320 гр (656 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	18.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	56.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства NUA

Nua богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,6 %, витамином D - 11,2 %, витамином E - 11,2 %, витамином PP - 17,4 %, калием - 14,3 %, кальцием - 12,8 %, кремнием - 18,4 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 37,8 %, селеном - 14,6 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен Nua

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Nua, калорийность 205 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Nua, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица в лимонном перце

Салат Железный с печенью Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-14

Калорийность: 1278 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе