Рецепт Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка
| Сахар песок | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Яблоко (Запекание) | 700 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 308 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.1% | 1617 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.6% | 1806 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 7.8% | 833 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.8 мкг | 900 мкг | 7% | 4.6% | 1433 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 67.49 мг | 500 мг | 13.5% | 8.8% | 741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 5.2% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.385 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.8% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 1.7% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.519 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.4% | 1927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3480 г |
| Витамин Н, биотин | 5.388 мкг | 50 мкг | 10.8% | 7.1% | 928 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3933 мг | 20 мг | 7% | 4.6% | 1435 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.4 мг | 2500 мг | 7.6% | 5% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 25.79 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3877 г |
| Кремний, Si | 1.503 мг | 30 мг | 5% | 3.3% | 1996 г |
| Магний, Mg | 9.65 мг | 400 мг | 2.4% | 1.6% | 4145 г |
| Натрий, Na | 48.39 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.4% | 2687 г |
| Сера, S | 54.81 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.6% | 1824 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 5.4% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 43.58 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.933 мг | 18 мг | 10.7% | 7% | 931 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 3.268 мкг | 10 мкг | 32.7% | 21.4% | 306 г |
| Литий, Li | 0.401 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1023 мг | 2 мг | 5.1% | 3.3% | 1955 г |
| Медь, Cu | 91.68 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 6.112 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.7% | 1145 г |
| Никель, Ni | 8.803 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.311 мкг | 55 мкг | 15.1% | 9.9% | 662 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19157 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.3% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.4513 мг | 12 мг | 3.8% | 2.5% | 2659 г |
| Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | min 16.8 г | 7% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 152,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 152.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 26.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 64.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА
Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,5 %, кобальтом - 32,7 %, селеном - 15,1 %
Чем полезен Шарлотка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лосось целая рыба с максимы
- Оладьи творожно банановые
- Наши макарроны по флотски
- Коврижки
- Салат 13.04.2022
- Безе
- Запеканка
- Паста с курицей и грибами
- Сыр спекавирс
- Сырники с протеином
- Будда боул с креветками и гребешками
- Поке Лосось touch of Matcha
- Помидоры черри
- Фарш куриный (Соседи)
- Фарш из филе кур (Соседи)
- Рис длиннозёрный
- Салат с картофелем и маринованными грибами
- Вафли из кабачка
- Паштет вегитарианский (Гродфуд)
- Шоколадно-банановые маффины
- Куриные котлеты.
- Печень говяжья с луком
- Хрустящая брюссельская капуста
- Колбаса молочная
- Бедро куриное
- Сыр моцарелла 40%
- Творог 9%
- Блинный торт с матчей touch oh matcha
- Хлеб " Богородский заварной" (Форнакс)
- 50% Full Protein bar
- yopokki
- Брауни
- Кофе с молоком 3,2% без сахара
- Гречка с морковкой
- Сыр моцарелла 40%
- Кето котлеты
- Хлеб Демидовский
- Гороховый суп
- миндальное молоко
- Брауни
- Маффин кокосово- творожный
- Сырники
- Овощи тушенные 14.03
- Капуста тушенная
- Каша быстрого приготовления
- Сыр творожный сливочный Violette
- Овощи листовые
- Salteado de pollo Hacendado
- Курица в духовке
- Хлебцы гречневые
- Сметана валмиерас
- 2022-04-13 Каша ман.
- Греча отварная
- 2022-04-13 Рыба запеч.
- Салат с рыбой
- Гречка 13.4
- Курица в пикантном горчичном маринаде
- Треска прижарнная, тушоная
- Салат польский
- Котлеты с творогом и клетчаткой
- Эльзааский киш с пореем и слабосоленой семгой
- Мясные тефтельки в томате с базиликом и гречей
- Шкурки
- Запеканка с курицей
- Стейк из птицы на гриле с нежной фасолью
- Запечённое яблоко
- Мед Майский Натуральный МОЁ
- Сазан сушено-вяленый (соломка)
- Сперотон
- Котлета свиноговядина
- Щука вяленая в соломке
- Бббсыр голубой с плесенью любой-22
- Щи+Ч
- Салат летний
- Запеканка завтрак мой
- Суп грибной с сухариками Горячая кружка
- Котлета куриная с сыром
- КАРКАДЕ сухой
- Салат летний
- Сыр подкопченный Толстые пряди
- Отбивная из грудки обжаренная
- Кокосовое немолоко
- Тушеные овощи
- Курица с картошкой
- Гречка добеле
- Сахарная глазурь.
- Хлеб льняной
- Сердечки с картофелем
- Творог 5%
- Рис 20 апреля
- Фасоль красная
- Пряники шоколадные. с глазурью.
- Протеин кофе
- Картофельное пюре
- Фасоль тушеная
- Рулетики из лаваша с курицей
- Курица в кляре
- ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ в мультиварке
- Котлеты св/гов
- Котлеты из минтая
Метки: Как приготовить Шарлотка, калорийность 152,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
