Рецепт Овсяно блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно блин

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 80 г
Семена льна 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.7 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.7% 835 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.5% 737 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 5.5% 869 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 9.3% 513 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.2% 3853 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 3.2% 1461 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 34.263 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.247 мг 1.5 мг 16.5% 7.9% 607 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.2% 1125 г
Витамин В4, холин 81.75 мг 500 мг 16.4% 7.8% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 7.5% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 11.088 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3608 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.1% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 2.5% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.829 мг 15 мг 5.5% 2.6% 1809 г
гамма Токоферол 1.05 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 13.187 мкг 50 мкг 26.4% 12.6% 379 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.7773 мг 20 мг 13.9% 6.6% 720 г
Ниацин 0.471 мг ~
Бетаин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.02 мг 2500 мг 8.5% 4.1% 1174 г
Кальций, Ca 51.72 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1933 г
Магний, Mg 76.44 мг 400 мг 19.1% 9.1% 523 г
Натрий, Na 45.4 мг 1300 мг 3.5% 1.7% 2863 г
Сера, S 90.2 мг 1000 мг 9% 4.3% 1109 г
Фосфор, P 218.3 мг 800 мг 27.3% 13% 366 г
Хлор, Cl 71.3 мг 2300 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.43 мг 18 мг 13.5% 6.4% 741 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 1.9% 2551 г
Кобальт, Co 4.674 мкг 10 мкг 46.7% 22.3% 214 г
Марганец, Mn 1.6831 мг 2 мг 84.2% 40.2% 119 г
Медь, Cu 271.88 мкг 1000 мкг 27.2% 13% 368 г
Молибден, Mo 2.421 мкг 70 мкг 3.5% 1.7% 2891 г
Селен, Se 18.911 мкг 55 мкг 34.4% 16.4% 291 г
Фтор, F 85.29 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4690 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4762 г
Цинк, Zn 1.7984 мг 12 мг 15% 7.2% 667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.756 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.861 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.656 г ~
Глутаминовая кислота 1.596 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 47.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138 мг max 300 мг
Кампестерол 2.368 мг ~
Стигмастерол 0.579 мг ~
бета Ситостерол 4.737 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.496 г min 16.8 г 14.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.788 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.238 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овсяно блин составляет 209,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.7 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО БЛИН

Овсяно блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,5 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином H - 26,4 %, витамином PP - 13,9 %, магнием - 19,1 %, фосфором - 27,3 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 46,7 %, марганцем - 84,2 %, медью - 27,2 %, селеном - 34,4 %, цинком - 15 %

Чем полезен Овсяно блин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно блин, калорийность 209,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги