Рецепт Ролл Калифорния с сурими v3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл Калифорния с сурими v3

Рис для суши и роллов	104 г
Водоросли Нори в сушеном виде	2 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	25 г
Огурец грунтовый	25 г
Авокадо	25 г
Икра летучей рыбы (тобико)	13 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	6 г

Способ приготовления

Хоум Суши 1 порция=8 шт. =200 гр (ориентировочно) Выход взвеш1 шт=25гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Калифорния с сурими v3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1146 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	3.6%	1900 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	5.2%	1302 г
Углеводы	23.2 г	219 г	10.6%	7.2%	944 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	5.8%	1176 г
Вода	64.9 г	2273 г	2.9%	2%	3502 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.9 мкг	900 мкг	2.9%	2%	3475 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	3 мкг	~
бета Каротин	208.082 мг	5 мг	4161.6%	2831%	2 г
бета Криптоксантин	3.5 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	47.785 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	2.5%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	4.4%	1552 г
Витамин В4, холин	42.89 мг	500 мг	8.6%	5.9%	1166 г
Витамин В5, пантотеновая	0.387 мг	5 мг	7.7%	5.2%	1292 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	4%	1695 г
Витамин В9, фолаты	29.411 мкг	400 мкг	7.4%	5%	1360 г
Витамин В12, кобаламин	0.721 мкг	3 мкг	24%	16.3%	416 г
Витамин C, аскорбиновая	6.14 мг	90 мг	6.8%	4.6%	1466 г
Витамин D, кальциферол	0.787 мкг	10 мкг	7.9%	5.4%	1271 г
Витамин D3, холекальциферол	0.787 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.795 мг	15 мг	12%	8.2%	836 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.054 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.822 мкг	50 мкг	1.6%	1.1%	6083 г
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	2.9%	2400 г
Витамин РР, НЭ	1.3053 мг	20 мг	6.5%	4.4%	1532 г
Ниацин	0.352 мг	~
Бетаин	0.313 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.21 мг	2500 мг	6%	4.1%	1675 г
Кальций, Ca	18.19 мг	1000 мг	1.8%	1.2%	5498 г
Кремний, Si	26.903 мг	30 мг	89.7%	61%	112 г
Магний, Mg	23.1 мг	400 мг	5.8%	3.9%	1732 г
Натрий, Na	320.65 мг	1300 мг	24.7%	16.8%	405 г
Сера, S	34.85 мг	1000 мг	3.5%	2.4%	2869 г
Фосфор, P	109.5 мг	800 мг	13.7%	9.3%	731 г
Хлор, Cl	367.12 мг	2300 мг	16%	10.9%	626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	238 мкг	~
Бор, B	24.5 мкг	~
Ванадий, V	30.41 мкг	~
Железо, Fe	0.616 мг	18 мг	3.4%	2.3%	2922 г
Йод, I	0.66 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	22727 г
Кобальт, Co	0.415 мкг	10 мкг	4.2%	2.9%	2410 г
Литий, Li	1.014 мкг	~
Марганец, Mn	0.3644 мг	2 мг	18.2%	12.4%	549 г
Медь, Cu	119.19 мкг	1000 мкг	11.9%	8.1%	839 г
Молибден, Mo	2.137 мкг	70 мкг	3.1%	2.1%	3276 г
Никель, Ni	0.939 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	8.604 мкг	55 мкг	15.6%	10.6%	639 г
Стронций, Sr	0.51 мкг	~
Титан, Ti	4.06 мкг	~
Фтор, F	67.42 мкг	4000 мкг	1.7%	1.2%	5933 г
Хром, Cr	4.67 мкг	50 мкг	9.3%	6.3%	1071 г
Цинк, Zn	0.5584 мг	12 мг	4.7%	3.2%	2149 г
Цирконий, Zr	1.78 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.246 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.186 г	~
Аргинин*	0.283 г	~
Валин	0.25 г	~
Гистидин*	0.11 г	~
Изолейцин	0.2 г	~
Лейцин	0.384 г	~
Лизин	0.286 г	~
Метионин	0.116 г	~
Метионин + Цистеин	0.078 г	~
Треонин	0.178 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.211 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.174 г	~
Заменимые аминокислоты	0.249 г	~
Аланин	0.286 г	~
Аспарагиновая кислота	0.412 г	~
Глицин	0.182 г	~
Глутаминовая кислота	0.687 г	~
Пролин	0.216 г	~
Серин	0.225 г	~
Тирозин	0.185 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.178 г	от 0.9 до 3.7 г	19.8%	13.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.457 г	от 4.7 до 16.8 г	31%	21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.81 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.625 мг	~
Стигмастерол	0.25 мг	~
бета Ситостерол	17.455 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.692 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.526 г	~
18:0 Стеариновая	0.111 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.922 г	min 16.8 г	11.4%	7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.116 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.772 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.015 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.764 г	от 11.2 до 20.6 г	15.8%	10.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.428 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.064 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.092 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Ролл Калифорния с сурими v3 составляет 147 кКал.

Порция = 25 гр (36.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	23.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	64.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ КАЛИФОРНИЯ С СУРИМИ V3

Ролл Калифорния с сурими v3 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 4161,6 %, витамином B12 - 24 %, витамином E - 12 %, кремнием - 89,7 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 16 %, марганцем - 18,2 %, медью - 11,9 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Ролл Калифорния с сурими v3

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролл Калифорния с сурими v3, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл Калифорния с сурими v3, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе