Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг

Семена чиа, сушеные 20 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Банан 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.6% 2000 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.8% 1057 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.7% 2517 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 16.2% 571 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 2.8% 3333 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.6% 1395 г
Витамин В4, холин 18.32 мг 500 мг 3.7% 3.4% 2729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 5.8% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 5.682 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7040 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 8.4% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7317 г
Витамин Н, биотин 3.091 мкг 50 мкг 6.2% 5.7% 1618 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5527 мг 20 мг 7.8% 7.2% 1288 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.64 мг 2500 мг 8.6% 7.9% 1159 г
Кальций, Ca 141 мг 1000 мг 14.1% 13% 709 г
Кремний, Si 17.5 мг 30 мг 58.3% 53.8% 171 г
Магний, Mg 49.55 мг 400 мг 12.4% 11.4% 807 г
Натрий, Na 42.59 мг 1300 мг 3.3% 3% 3052 г
Сера, S 37.29 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2682 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 16.8% 548 г
Хлор, Cl 85.68 мг 2300 мг 3.7% 3.4% 2684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 84.5 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 4.6% 1987 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 3.8% 2439 г
Кобальт, Co 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 5.4% 1718 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.313 мг 2 мг 15.7% 14.5% 639 г
Медь, Cu 109.91 мкг 1000 мкг 11% 10.2% 910 г
Молибден, Mo 4.023 мкг 70 мкг 5.7% 5.3% 1740 г
Никель, Ni 0.909 мкг ~
Олово, Sn 8.86 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 6.609 мкг 55 мкг 12% 11.1% 832 г
Стронций, Sr 11.89 мкг ~
Фтор, F 14.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28289 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3571 г
Цинк, Zn 0.7232 мг 12 мг 6% 5.5% 1659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 92.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.933 г min 16.8 г 5.6% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.295 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.621 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.621 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ

Чиа пудинг богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 14,1 %, кремнием - 58,3 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 18,2 %, марганцем - 15,7 %, медью - 11 %, селеном - 12 %

Чем полезен Чиа пудинг

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг, калорийность 108,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты