Рецепт Салат салатный с моцареллой и оливками от Клавдии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат салатный с моцареллой и оливками от Клавдии

Микс Неаполь 50 г
Помидор (томат), грунтовый 180 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 200 г
Маслины без косточки 54 г
Оливковое масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат салатный с моцареллой и оливками от Клавдии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.6% 817 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 14.6% 368 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.7% 3215 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 7% 767 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 3.3% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.7% 1440 г
Витамин В4, холин 8.44 мг 500 мг 1.7% 0.9% 5924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.6% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.64 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6024 г
Витамин В12, кобаламин 0.896 мкг 3 мкг 29.9% 16.1% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 8.84 мг 90 мг 9.8% 5.3% 1018 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6369 г
Витамин D3, холекальциферол 0.157 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 3.3% 1636 г
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11792 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.2884 мг 20 мг 1.4% 0.8% 6935 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.47 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1887 г
Кальций, Ca 203.43 мг 1000 мг 20.3% 10.9% 492 г
Кремний, Si 2.122 мг 30 мг 7.1% 3.8% 1414 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 2% 2679 г
Натрий, Na 192.12 мг 1300 мг 14.8% 8% 677 г
Сера, S 91.36 мг 1000 мг 9.1% 4.9% 1095 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 10% 539 г
Хлор, Cl 20.16 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.7 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 1.5% 3523 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 2.122 мкг 10 мкг 21.2% 11.4% 471 г
Литий, Li 10.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3263 г
Медь, Cu 43.22 мкг 1000 мкг 4.3% 2.3% 2314 г
Молибден, Mo 2.475 мкг 70 мкг 3.5% 1.9% 2828 г
Никель, Ni 4.597 мкг ~
Рубидий, Rb 54.1 мкг ~
Селен, Se 6.821 мкг 55 мкг 12.4% 6.7% 806 г
Фтор, F 7.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56577 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2825 г
Цинк, Zn 1.2181 мг 12 мг 10.2% 5.5% 985 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.933 г ~
Пролин 0.93 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.316 г ~
6:0 Капроновая 0.175 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 0.271 г ~
14:0 Миристиновая 0.86 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.728 г ~
18:0 Стеариновая 1.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.869 г min 16.8 г 34.9% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.949 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.744 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.146 г ~

Энергетическая ценность Салат салатный с моцареллой и оливками от Клавдии составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.9 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ САЛАТНЫЙ С МОЦАРЕЛЛОЙ И ОЛИВКАМИ ОТ КЛАВДИИ

Салат салатный с моцареллой и оливками от Клавдии богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B12 - 29,9 %, кальцием - 20,3 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 21,2 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Салат салатный с моцареллой и оливками от Клавдии

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат салатный с моцареллой и оливками от Клавдии, калорийность 185,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат салатный с моцареллой и оливками от Клавдии, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты