Рецепт Картошка с грибами тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка с грибами тушеная
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 381 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1020 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 183 г |
| Морковь (Жарка) | 92 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок (Пассерование) | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка с грибами тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.1% | 4750 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.6% | 2947 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.6% | 1667 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 14.5% | 1337 г |
| бета Каротин | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 15.7% | 1235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 9.9% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 8.16 мг | 500 мг | 1.6% | 3.1% | 6127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 16.1% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 11.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.506 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.1% | 8877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.26 мг | 90 мг | 4.7% | 9.1% | 2113 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 10.1% | 1923 г |
| Витамин Н, биотин | 2.432 мкг | 50 мкг | 4.9% | 9.5% | 2056 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4203 мг | 20 мг | 7.1% | 13.7% | 1408 г |
| Ниацин | 1.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.78 мг | 2500 мг | 12.5% | 24.2% | 802 г |
| Кальций, Ca | 11.51 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8688 г |
| Кремний, Si | 13.492 мг | 30 мг | 45% | 87% | 222 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 6.6% | 2956 г |
| Натрий, Na | 158.44 мг | 1300 мг | 12.2% | 23.6% | 820 г |
| Сера, S | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.4% | 4433 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 10.3% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 268.64 мг | 2300 мг | 11.7% | 22.6% | 856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 5.2% | 3711 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 5.8% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 4.272 мкг | 10 мкг | 42.7% | 82.6% | 234 г |
| Литий, Li | 19.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0739 мг | 2 мг | 3.7% | 7.2% | 2706 г |
| Медь, Cu | 131.38 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 25.3% | 761 г |
| Молибден, Mo | 4.099 мкг | 70 мкг | 5.9% | 11.4% | 1708 г |
| Никель, Ni | 1.637 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.154 мкг | 55 мкг | 7.6% | 14.7% | 1324 г |
| Стронций, Sr | 3.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.34 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.5% | 7791 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 14.9% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.2562 мг | 12 мг | 2.1% | 4.1% | 4684 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.959 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 45.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.189 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | min 16.8 г | 2.8% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами тушеная составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 86.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА С ГРИБАМИ ТУШЕНАЯ
Картошка с грибами тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 12,5 %, кремнием - 45 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 42,7 %, медью - 13,1 %
Чем полезен Картошка с грибами тушеная
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриные биточки с творогом
- Сибирская клечатка
- Шоколадная пасха
- Шоколадный сырок
- Соевый соус без глютена
- Йогурт питьевой с черникой без доб. сахара 2,5%
- Сырок Шоколад
- Хлеб с маслом
- Десерт 9%
- Котлеты 0305
- Хлеб тостовый фитнес
- Лапша овощная, светофор
- Котлета натуральная на кости запеченая
- карбонат домашний
- Творожно-ореховый десерт
- Огурец и лук
- Багет с кунжутом
- Салат из свеклы с орехами
- Суп гороховый
- студень говяжий
- Кабачковой-творожная запеканка
- Салат ужин 03.05
- Манник с клюквой
- Шашлычек куринный
- Кефир 2,5%простоквашино
- Салат крабовый
- Салат со свеклой 0305
- Салаи овощной с льняным маслом
- Котлеты куриные
- Творог с изюмом
- Кисель_5 стол
- Салат из фунчозы с овощами
- Морепродукты тушенные на сливках
- Тефтели паровые из курицы и гречки_5 стол
- Кофе Американо
- Омлет с тофу
- Суп рыбный с брокколи_5 стол
- Соус сырный классический от шефа
- Каша тыквенная на воде
- Яблочно-грушевые оладьи ЕД 03.05.23
- Овсяные крекеры с семенами льна и чиа
- Суп 03.05.2022
- Плов из индейки
- Медальоны из свинины в ломтиках бекона с пастой птитим и вешенками в сырно-трюфельном соусе
- Рыбник пирог фило
- Фарш из семги Нанафарш
- Спагетти с тушоной индейкой_5 стол
- Крабовые палочки охлаждённые
- Овсяный завтрак фруктовый
- Колбаса вареная из индейки Пава Пава
- Окрошка на минералке
- Котлеты куринные(с батоном)
- Мидии в/м
- Говядина с куриными сердечками
- Салат с крабовыми палочками
- Тушеная говядина с овощами_5 стол
- Подливка с куриными сердечками
- Bouillon cubes vegetable
- Отбивная из индейки
- Филе грудки индейки
- Литовит Б
- Арахисовая паста классическая
- Тыквенное суфле_5 стол
- Ленивые голубцы
- Соус азиатский персиковый от шефа
- Курица тушеная
- Ризотто 03.05.2022
- Варенье клубника
- Стейки из красного тунца в кунжуте с рисом жасмин, азиатским персиковым соусом и салатом из капусты кимчи
- Судак заливной_5 стол
- Кобачковые оладьи
- Агуша творог
- САЛАТ "ЛЕГКАЯ ПОХОДКА"
- Салат
- Овощи тушёные 04.05
- Сырный суп
- Мороженое Waitrose milk choc брикеты
- Индейка тушеная
- Бабагануш от шефа
- хлебец гречневый
- Цезарь
- Гречка
- Чахохбили по-грузински с курицей в соусе из баклажана со сладким перцем, гранатом и тёплым лавашем
- Йогурт SKYR 0% natural Arla
- Сырный суп
- Оливки каламата
- Протеиновый витаминизированный батончик.
- Соус «Тысяча островов» от шефа
- Оладьи дрожжевые
- Weizen Brötchen
- Паштет с фисташками и оливками
- Творожной десерт с ряженкой и желатином
- Сырногрибной суп
- Блины на йогурте
- Сырок творожный глазированный с наполнителем Трюфель 23% Савушкин
- Салат весенний 3.05
- Каша геркулесовая на молоке
- Каберне резерв
- Овсянка на молоке 2,5%
- Салат (22/05/03) Руккола, помидор, огурец, оливки
Метки: Как приготовить Картошка с грибами тушеная, калорийность 51,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с грибами тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
