Рецепт Соус 1 мацони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус 1 мацони

Мацони 100 г
Чеснок 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус 1 мацони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6% 2452 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.6% 1697 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.4% 3369 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.5% 2646 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 8.9% 1639 г
альфа Каротин 3 мкг ~
бета Каротин 11.745 мг 5 мг 234.9% 341.4% 43 г
бета Криптоксантин 16.833 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 8.4% 1731 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.8% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.417 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7384 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 4.9% 2922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 2.3% 6438 г
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 31.5% 462 г
Витамин РР, НЭ 0.4095 мг 20 мг 2% 2.9% 4884 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.5 мг 2500 мг 7.4% 10.8% 1355 г
Кальций, Ca 118.5 мг 1000 мг 11.9% 17.3% 844 г
Кремний, Si 0.213 мг 30 мг 0.7% 1% 14085 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 5.8% 2500 г
Натрий, Na 46 мг 1300 мг 3.5% 5.1% 2826 г
Сера, S 7.08 мг 1000 мг 0.7% 1% 14124 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 15.6% 936 г
Хлор, Cl 2.5 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 92000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 2.9% 5056 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 10.9% 1333 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 7.6% 1942 г
Медь, Cu 29.58 мкг 1000 мкг 3% 4.4% 3381 г
Молибден, Mo 2.117 мкг 70 мкг 3% 4.4% 3307 г
Никель, Ni 1.417 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 1.258 мкг 55 мкг 2.3% 3.3% 4372 г
Фтор, F 0.67 мкг 4000 мкг 597015 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 9.7% 1502 г
Цинк, Zn 0.1271 мг 12 мг 1.1% 1.6% 9441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.417 мг ~
Стигмастерол 0.25 мг ~
бета Ситостерол 0.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Соус 1 мацони составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС 1 МАЦОНИ

Соус 1 мацони богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 234,9 %, витамином K - 21,7 %, кальцием - 11,9 %

Чем полезен Соус 1 мацони

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус 1 мацони, калорийность 68,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус 1 мацони, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы