Рецепт Щи со щавелем 06.06.22г 1 порция. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи со щавелем 06.06.22г 1 порция

Окорок свиной сырой, мясо	124 г
Укроп	8 г
Щавель	55 г
Лук репчатый	14.4 г
Морковь	10 г
Чеснок, порошок	0 г
Лазджан (уйгурская приправа с халапеньо и хабанерой) 28.02.21г	1.7 г
Соль гималайская розовая	4 г
Помидор (томат), парниковый	50.6 г
Перец черный, молотый или горошек	0 г
Чеснок	11.7 г
Мангольд	0 г
Капуста белокочанная, квашеная	45 г
Морская капуста (ламинария) сушеная	2.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи со щавелем 06.06.22г 1 порция".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.6 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1408 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	8.7%	962 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	12.4%	675 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.3%	6257 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.8%	2222 г
Вода	83.2 г	2273 г	3.7%	3.1%	2732 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	163.9 мкг	900 мкг	18.2%	15.2%	549 г
альфа Каротин	0.136 мкг	~
бета Каротин	0.993 мг	5 мг	19.9%	16.6%	504 г
бета Криптоксантин	0.213 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.749 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.251 мг	1.5 мг	16.7%	14%	598 г
Витамин В2, рибофлавин	0.197 мг	1.8 мг	10.9%	9.1%	914 г
Витамин В4, холин	34.05 мг	500 мг	6.8%	5.7%	1468 г
Витамин В5, пантотеновая	0.406 мг	5 мг	8.1%	6.8%	1232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.286 мг	2 мг	14.3%	12%	699 г
Витамин В9, фолаты	7.18 мкг	400 мкг	1.8%	1.5%	5571 г
Витамин В12, кобаламин	0.304 мкг	3 мкг	10.1%	8.4%	987 г
Витамин C, аскорбиновая	18.94 мг	90 мг	21%	17.6%	475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.515 мг	15 мг	3.4%	2.8%	2913 г
Витамин Н, биотин	0.629 мкг	50 мкг	1.3%	1.1%	7949 г
Витамин К, филлохинон	16.9 мкг	120 мкг	14.1%	11.8%	710 г
Витамин РР, НЭ	3.1817 мг	20 мг	15.9%	13.3%	629 г
Ниацин	0.306 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	403.16 мг	2500 мг	16.1%	13.5%	620 г
Кальций, Ca	37.72 мг	1000 мг	3.8%	3.2%	2651 г
Кремний, Si	5.523 мг	30 мг	18.4%	15.4%	543 г
Магний, Mg	40.3 мг	400 мг	10.1%	8.4%	993 г
Натрий, Na	421.83 мг	1300 мг	32.4%	27.1%	308 г
Сера, S	21.27 мг	1000 мг	2.1%	1.8%	4701 г
Фосфор, P	117.1 мг	800 мг	14.6%	12.2%	683 г
Хлор, Cl	101.74 мг	2300 мг	4.4%	3.7%	2261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	121.2 мкг	~
Бор, B	54.9 мкг	~
Ванадий, V	10.88 мкг	~
Железо, Fe	3.274 мг	18 мг	18.2%	15.2%	550 г
Йод, I	161.48 мкг	150 мкг	107.7%	90.1%	93 г
Кобальт, Co	2.871 мкг	10 мкг	28.7%	24%	348 г
Литий, Li	6.456 мкг	~
Марганец, Mn	0.191 мг	2 мг	9.6%	8%	1047 г
Медь, Cu	97.05 мкг	1000 мкг	9.7%	8.1%	1030 г
Молибден, Mo	3.545 мкг	70 мкг	5.1%	4.3%	1975 г
Никель, Ni	7.3 мкг	~
Рубидий, Rb	49.3 мкг	~
Селен, Se	10.502 мкг	55 мкг	19.1%	16%	524 г
Стронций, Sr	3.91 мкг	~
Фтор, F	41.27 мкг	4000 мкг	1%	0.8%	9692 г
Хром, Cr	3.23 мкг	50 мкг	6.5%	5.4%	1548 г
Цинк, Zn	1.4853 мг	12 мг	12.4%	10.4%	808 г
Цирконий, Zr	0.74 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.983 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.007 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.017 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.001 мг	~
бета Ситостерол	0.124 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.015 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.041 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.037 г	~

Энергетическая ценность Щи со щавелем 06.06.22г 1 порция составляет 119,6 кКал.

Порция = 327 гр (391.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.6 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	83.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ СО ЩАВЕЛЕМ 06.06.22Г 1 ПОРЦИЯ

Щи со щавелем 06.06.22г 1 порция богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином B1 - 16,7 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином C - 21 %, витамином K - 14,1 %, витамином PP - 15,9 %, калием - 16,1 %, кремнием - 18,4 %, фосфором - 14,6 %, железом - 18,2 %, йодом - 107,7 %, кобальтом - 28,7 %, селеном - 19,1 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Щи со щавелем 06.06.22г 1 порция

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи со щавелем 06.06.22г 1 порция, калорийность 119,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи со щавелем 06.06.22г 1 порция, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Топинг для сырников Ксюши

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе