Рецепт Картофельный салат с минтаем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельный салат с минтаем

Картофель отварной по 1-206 608 г
Минтай припущенный, по 1-354 356 г
Лук зеленый (перо) 135 г
Укроп 50 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный салат с минтаем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.7% 1310 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.3% 667 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.9% 2639 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.5% 3043 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 6.1% 1228 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 6.1% 1229 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.1% 2466 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 4.1% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 7.419 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5392 г
Витамин C, аскорбиновая 14.33 мг 90 мг 15.9% 12% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4823 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44248 г
Витамин К, филлохинон 21.6 мкг 120 мкг 18% 13.6% 556 г
Витамин РР, НЭ 2.526 мг 20 мг 12.6% 9.5% 792 г
Ниацин 1.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.27 мг 2500 мг 14.9% 11.3% 670 г
Кальций, Ca 39.04 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2561 г
Кремний, Si 0.605 мг 30 мг 2% 1.5% 4959 г
Магний, Mg 27.76 мг 400 мг 6.9% 5.2% 1441 г
Натрий, Na 309.77 мг 1300 мг 23.8% 18% 420 г
Сера, S 12.32 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8117 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 7.9% 949 г
Хлор, Cl 8.27 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 3.5% 2198 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 6.7% 1119 г
Литий, Li 0.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.1406 мг 2 мг 7% 5.3% 1422 г
Медь, Cu 97.24 мкг 1000 мкг 9.7% 7.3% 1028 г
Молибден, Mo 2.237 мкг 70 мкг 3.2% 2.4% 3129 г
Никель, Ni 0.478 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17799 г
Стронций, Sr 5.91 мкг ~
Фтор, F 8.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48251 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Цинк, Zn 0.2006 мг 12 мг 1.7% 1.3% 5982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Картофельный салат с минтаем составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С МИНТАЕМ

Картофельный салат с минтаем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,9 %, витамином K - 18 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 14,9 %

Чем полезен Картофельный салат с минтаем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельный салат с минтаем, калорийность 132,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельный салат с минтаем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы