Рецепт Кремю с лаймом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кремю с лаймом

Сахар песок 50 г
Сок лимонный 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Желатин пищевой 4 г
Вода 20 г
Яйцо куриное 55 г
Яичный желток куриный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кремю с лаймом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.4 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.7% 1070 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 8.9% 444 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 4.9% 820 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4388 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213 мкг 900 мкг 23.7% 9.4% 423 г
Ретинол 0.202 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 3.5% 1125 г
Витамин В4, холин 151.97 мг 500 мг 30.4% 12.1% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 6% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.165 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9604 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 4.3% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 10.8 мг 90 мг 12% 4.8% 833 г
Витамин D, кальциферол 1.488 мкг 10 мкг 14.9% 5.9% 672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин Н, биотин 11.155 мкг 50 мкг 22.3% 8.9% 448 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7545 мг 20 мг 8.8% 3.5% 1140 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.9 мг 2500 мг 3.8% 1.5% 2607 г
Кальций, Ca 56.23 мг 1000 мг 5.6% 2.2% 1778 г
Магний, Mg 8.6 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4651 г
Натрий, Na 47.54 мг 1300 мг 3.7% 1.5% 2735 г
Сера, S 65.88 мг 1000 мг 6.6% 2.6% 1518 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 6% 668 г
Хлор, Cl 57.64 мг 2300 мг 2.5% 1% 3990 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.518 мг 18 мг 8.4% 3.3% 1186 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 2.3% 1705 г
Кобальт, Co 5.05 мкг 10 мкг 50.5% 20.1% 198 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11561 г
Медь, Cu 68.37 мкг 1000 мкг 6.8% 2.7% 1463 г
Молибден, Mo 3.01 мкг 70 мкг 4.3% 1.7% 2326 г
Селен, Se 14.148 мкг 55 мкг 25.7% 10.2% 389 г
Фтор, F 25.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15785 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2778 г
Цинк, Zn 0.6238 мг 12 мг 5.2% 2.1% 1924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.573 г ~
Глутаминовая кислота 0.89 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 322 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.281 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.598 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.806 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.55 г min 16.8 г 27.1% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.322 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.954 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кремю с лаймом составляет 251,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМЮ С ЛАЙМОМ

Кремю с лаймом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, холином - 30,4 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином C - 12 %, витамином D - 14,9 %, витамином H - 22,3 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 50,5 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Кремю с лаймом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кремю с лаймом, калорийность 251,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кремю с лаймом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги