Рецепт Заправка для зеленого борща 29.5.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка для зеленого борща 29.5.22

Лук репчатый 229 г
Подсолнечное масло 68 г
Морковь 331 г
Вода 150 г
Щавель 412 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для зеленого борща 29.5.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.1% 6333 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 13.7% 949 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.7% 4867 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.1% 1176 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 4.9% 2662 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 703.6 мкг 900 мкг 78.2% 101.7% 128 г
бета Каротин 4.221 мг 5 мг 84.4% 109.8% 118 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 7.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.2% 3103 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 2.5% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.7% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.773 мкг 400 мкг 2.2% 2.9% 4559 г
Витамин C, аскорбиновая 18.28 мг 90 мг 20.3% 26.4% 492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.371 мг 15 мг 22.5% 29.3% 445 г
Витамин Н, биотин 1.106 мкг 50 мкг 2.2% 2.9% 4521 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 21.3% 609 г
Витамин РР, НЭ 0.6125 мг 20 мг 3.1% 4% 3265 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.52 мг 2500 мг 10.5% 13.7% 949 г
Кальций, Ca 30.44 мг 1000 мг 3% 3.9% 3285 г
Кремний, Si 8.297 мг 30 мг 27.7% 36% 362 г
Магний, Mg 43 мг 400 мг 10.8% 14% 930 г
Натрий, Na 11.97 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 10860 г
Сера, S 21.32 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4690 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 9.5% 1379 г
Хлор, Cl 46.94 мг 2300 мг 2% 2.6% 4900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.6 мкг ~
Бор, B 108 мкг ~
Ванадий, V 31.79 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 7.5% 1721 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 4.2% 3151 г
Кобальт, Co 2.116 мкг 10 мкг 21.2% 27.6% 473 г
Литий, Li 4.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.2219 мг 2 мг 11.1% 14.4% 901 г
Медь, Cu 84.39 мкг 1000 мкг 8.4% 10.9% 1185 г
Молибден, Mo 7.562 мкг 70 мкг 10.8% 14% 926 г
Никель, Ni 10.948 мкг ~
Рубидий, Rb 101.5 мкг ~
Селен, Se 0.437 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12586 г
Стронций, Sr 5.91 мкг ~
Фтор, F 58.35 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6855 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 4.7% 2747 г
Цинк, Zn 0.3455 мг 12 мг 2.9% 3.8% 3473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 96.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.366 г min 16.8 г 8.1% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.73 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 43.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.432 г ~

Энергетическая ценность Заправка для зеленого борща 29.5.22 составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ДЛЯ ЗЕЛЕНОГО БОРЩА 29.5.22

Заправка для зеленого борща 29.5.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 78,2 %, бэта-каротином - 84,4 %, витамином C - 20,3 %, витамином E - 22,5 %, витамином K - 16,4 %, кремнием - 27,7 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Заправка для зеленого борща 29.5.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка для зеленого борща 29.5.22, калорийность 76,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка для зеленого борща 29.5.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги