Рецепт Хумус 09.06.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хумус 09.06.22

Нут 747 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Тахина 39 г
Вода, бутилированная, в общем 663 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок (Припускание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хумус 09.06.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.7% 1689 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.6% 2333 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.4% 2355 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.6% 952 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.5% 2841 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.1% 4186 г
Витамин В4, холин 19.76 мг 500 мг 4% 5.2% 2530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 7.1% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 11.209 мкг 400 мкг 2.8% 3.6% 3569 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1.3% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 2.3% 5535 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.5531 мг 20 мг 2.8% 3.6% 3616 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.76 мг 2500 мг 8.4% 10.9% 1186 г
Кальций, Ca 82.58 мг 1000 мг 8.3% 10.8% 1211 г
Кремний, Si 22.762 мг 30 мг 75.9% 98.4% 132 г
Магний, Mg 39.07 мг 400 мг 9.8% 12.7% 1024 г
Натрий, Na 150.96 мг 1300 мг 11.6% 15% 861 г
Сера, S 43.84 мг 1000 мг 4.4% 5.7% 2281 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 17.4% 745 г
Хлор, Cl 213.19 мг 2300 мг 9.3% 12.1% 1079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 109 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 6.6% 1976 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25424 г
Кобальт, Co 2.16 мкг 10 мкг 21.6% 28% 463 г
Литий, Li 1.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.4735 мг 2 мг 23.7% 30.7% 422 г
Медь, Cu 179.36 мкг 1000 мкг 17.9% 23.2% 558 г
Молибден, Mo 13.165 мкг 70 мкг 18.8% 24.4% 532 г
Никель, Ni 45.631 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 5.532 мкг 55 мкг 10.1% 13.1% 994 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Титан, Ti 45.56 мкг ~
Фтор, F 13.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29261 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 5814 г
Цинк, Zn 0.8259 мг 12 мг 6.9% 8.9% 1453 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 27.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.724 г min 16.8 г 4.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.484 г ~

Энергетическая ценность Хумус 09.06.22 составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХУМУС 09.06.22

Хумус 09.06.22 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 75,9 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 21,6 %, марганцем - 23,7 %, медью - 17,9 %, молибденом - 18,8 %

Чем полезен Хумус 09.06.22

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хумус 09.06.22, калорийность 77,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хумус 09.06.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги