Рецепт Тефтели куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тефтели куриные
| Куриный фарш | 260 г |
| Бурый Рис Отварной [Мистраль] | 240 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Морковь | 150 г |
| Томатная паста | 10 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 20 г |
| Петрушка свежая | 12 г |
| Вода | 200 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Перец красный молотый [Сырье и приправы] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тефтели куриные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.5% | 1407 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.7% | 1366 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.5% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.6 мкг | 900 мкг | 32.6% | 34.3% | 307 г |
| бета Каротин | 1.762 мг | 5 мг | 35.2% | 37% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 16.78 мг | 500 мг | 3.4% | 3.6% | 2980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 6.8% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 8.7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.421 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.7% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 4.6% | 2250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8197 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 18.2% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6235 мг | 20 мг | 8.1% | 8.5% | 1232 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.05 мг | 2500 мг | 7.9% | 8.3% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 14.04 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7123 г |
| Кремний, Si | 4.433 мг | 30 мг | 14.8% | 15.6% | 677 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 3.8% | 2799 г |
| Натрий, Na | 204.33 мг | 1300 мг | 15.7% | 16.5% | 636 г |
| Сера, S | 54.34 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.7% | 1840 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 8.2% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 16.15 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 2.7% | 3913 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 13.1% | 800 г |
| Литий, Li | 1.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0746 мг | 2 мг | 3.7% | 3.9% | 2681 г |
| Медь, Cu | 44.96 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 4.7% | 2224 г |
| Молибден, Mo | 3.335 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5% | 2099 г |
| Никель, Ni | 1.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.586 мкг | 55 мкг | 4.7% | 4.9% | 2127 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.4 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.5652 мг | 12 мг | 4.7% | 4.9% | 2123 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные составляет 95,1 кКал.
- Порция = 267 гр (253.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 9.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 78.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕФТЕЛИ КУРИНЫЕ
Тефтели куриные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,6 %, бэта-каротином - 35,2 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 14,8 %, кобальтом - 12,5 %
Чем полезен Тефтели куриные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- йогурт без сахара яблоко малина
- Филадельфия из кефира
- Пицца куриная
- Холодный борщ
- Макароны с луком
- Майонез домашний
- chaka васаби
- Свой хлеб
- Овощи замороженные "Паприкаш"
- Окрошка на кефире
- Сыр Гродненская вежа
- Рикотта classic Bonfesto
- Хлебцы ЗдороВо с клюквой
- Бисквит рисовый
- Плов со свининой
- Чипсы LAYS
- Эскимо на сливочках "Клубника и малина"
- Чизкейк
- Тертый картофель
- Салат крабовый
- Суп сырный на индейке
- Смесь зелёных овощей
- Приправа 10 овощей
- Хлеб Зальцбургский тостовый
- Сыр творожный легкий 35%
- Грибной суп
- Клюква сушеная без сахара
- Макароны
- Слива сушеная без сахара
- Карбонад варёный со специями (на бутерброды)
- Лаваш армянский
- Финики
- Кабачок на гриле $
- Капуста тушеная(Нажа)
- Протеин малина и белый шоколад whey platinum(15г-1м.л)
- Шоколад молочный с начинкой нуга с курагой
- Каша овсяная
- Печенье Три пользы
- Начинка из куриного филе для блинов
- Блины с начинкой из куриного филе.
- К1 Д3
- Картошка Maustetut ristikkoperunat
- Сыр легкий
- Цветная капуста запеченная с яйцом и сливками
- Бенто
- Перец гриль
- Макароны по флотски с купиным фаршем
- Королевская ватрушка
- Сосиска в тесте
- Курица
- Холодец куриный мираторг
- Соус "Болоньезе"
- Грудка куриная запеченая в мультиварке
- Запеканка творожная
- Суп грибной май
- Печеночные оладушки мираторг
- Творог зерненый легкий 3%
- Зефир в шоколаде
- САЛАТ ТАШИР
- 0206 салат
- Салат с кальмаром и морковью
- Летний с творогом
- Печенье сахарное "Modern-time gingersnaps"
- Котлеты из индейки жареные
- Булгур 02.06.22
- Льняная каша
- Макаронс дорблю
- Гуляш свиной
- Щука жареная
- Плов
- Овсяноблин
- Творожная запеканка
- Куриные котлеты с кукурузой и маслинами
- Фрикадельки из индейки с луком и морковью
- Ржаной хлеб с солодом
- Чифери
- салат
- Киви суш
- Курица с цв. капустой
- Кус кус
- Рыбный суп с картошкой и водорослями
- Йогуртовое мороженое с вишней
- Песто
- Запеканка с капусты и фарша
- Паста домашняя
- Минтай в фольге
- Шоколад горький без сахара
- Шок с фундук
- Гвина цахуба
- Семена чиа
- Йогурт с чио
- Батончик веганский Арахис в темном шоколаде ВкусВилл
- Пирожное-канапе манго-маракуйя
- Ленивый хачапури сладкий
- Салат с луком и яйцом
- Салат с олив маслом и лимоном
- Пудинг овсянка-чиа-банан на кокосе
- Моя куриная грудка в яйце*
- Гармошка в духовке
- Мороженое Лакомка VITTORIA ванильное
Метки: Как приготовить Тефтели куриные, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
