Рецепт Кабачки тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачки тушёные
| Кабачок (Тушение) | 280 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушёные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.6% | 4471 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.5% | 966 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 6.5% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.7% | 741 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1% | 6923 г |
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 24.75 мг | 500 мг | 5% | 3.6% | 2020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 3.6% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 8.3% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.748 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.4% | 2134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.16 мг | 90 мг | 18% | 12.9% | 557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.46 мг | 15 мг | 16.4% | 11.8% | 610 г |
| Витамин Н, биотин | 1.068 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4682 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 6.9% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.706 мг | 20 мг | 8.5% | 6.1% | 1172 г |
| Ниацин | 1.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 603.63 мг | 2500 мг | 24.1% | 17.3% | 414 г |
| Кальций, Ca | 51.92 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.7% | 1926 г |
| Кремний, Si | 75.6 мг | 30 мг | 252% | 181.3% | 40 г |
| Магний, Mg | 23.64 мг | 400 мг | 5.9% | 4.2% | 1692 г |
| Натрий, Na | 1167.56 мг | 1300 мг | 89.8% | 64.6% | 111 г |
| Сера, S | 5.5 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 2.9% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 1792.6 мг | 2300 мг | 77.9% | 56% | 128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 4.6% | 1561 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 3.19 мкг | 10 мкг | 31.9% | 22.9% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.2978 мг | 2 мг | 14.9% | 10.7% | 672 г |
| Медь, Cu | 132.12 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 9.5% | 757 г |
| Молибден, Mo | 9.852 мкг | 70 мкг | 14.1% | 10.1% | 711 г |
| Никель, Ni | 2.772 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.445 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12360 г |
| Фтор, F | 21.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18913 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.2% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.6682 мг | 12 мг | 5.6% | 4% | 1796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 47.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушёные составляет 139 кКал.
- Порция = 33 гр (45.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 139 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 19.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 60.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЁНЫЕ
Кабачки тушёные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 18 %, витамином E - 16,4 %, калием - 24,1 %, кремнием - 252 %, хлором - 77,9 %, кобальтом - 31,9 %, марганцем - 14,9 %, медью - 13,2 %, молибденом - 14,1 %
Чем полезен Кабачки тушёные
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Миндаль в белой шоколадной глазури
- Коктейль банановый
- Морепродукты к пасте
- Чипсы запечённые с грибами
- Треугольники из лаваша с сыром и розмарином
- Броколи жареный
- Ленивые голубцы
- Чай с молоком
- Йогурт актива питьевой 2 %
- Салат адмиралтейский
- Вешанки жареные
- Куриные шарики
- Суп грибной
- Желе творожное
- Лаваш армянский для роллов
- Картошка тушёная с мясом
- Хлеб пш рж зерновой Данило вский
- Паштет куриный_с ряженкой_05.05.22
- Свиная корейка
- Свиной окорок
- Свиная вырезка
- Свиная шея
- Zwieback Vollkorn Bio
- Шиповник с яблоками
- Грудка куриная филе
- Треска(Филе) без кожи
- Свиные ребра
- Cottage cheese mit Schnittlauch (Творог)
- Блинчики с мясом
- Мороженое с вишней и шоколадом
- Чечевичный суп кз
- Свиной Фарш
- Европейский гарнир
- Поджарка для щей
- Щи из свежей капусты
- Салат домашний
- Салат
- Экомилк творожный сыр
- Кефир Bio Баланс
- Тесто для пельменей ( пятёрка)
- Bio Dinkel Eierwaffeln
- Горох пьюре в скороварке
- Пицца с страчателлой и бащилик
- Кисломолочный напиток Актимель натуральный 100г Россия, БЗМЖ
- Перловка вареная
- Рисовая запеканка
- шаурма
- Lovita milk
- Джем на пектине
- Пицца zotman
- Брауни печенье
- Пицца zotman
- Капуста тушенная с грибами
- Суп чечевичный (Люба)
- Напиток Имунеле кисломолочный 1.2%
- Свинина с подливкой
- Булочки с творогом (копия)
- Reese's dark cup
- Салат помидоры огурцы майонез
- Курица в соевый соусе
- Салат из огурцов и помидор со сметаной
- Лук со сметаной и яйцом
- Салат из огурцов и помидор
- Кх из миндальной муки
- Кукуруза вареная
- Паста с помидором и перцем
- Коктейль из творога и фруктов
- Маковый рулет
- Овощи грилль
- Макароны DELVERDE
- Творог мягкий 2%
- Разрыхлитель теста
- Зелёный тако с тунцом
- Филадельфия Лайт
- Овсяно-творожное пирожное
- Картофель фри с пломбиром и солёной карамелью
- Свинина тушёная
- Фарш для блинчиков
- Блинчики с мясом
- Томатная паста
- Томат Армавир
- Соевый соус JQ
- Шашлык из курицы
- сыр натура легкий
- Куриное филе по-итальянски
- Рисовая каша с карамелизированными яблоками в мультиварке
- Хлебцы хрустящие гречневые
- Соя в соевом
- Жареная стручковая фасоль
- Молоко цельное 3.4-4.5%
- Итальянский салат
- Котлеты грудка говядина
- Пудинг из авокадо с семенами чиа
- Стручковая фасоль быстрозамороженная
- Сыр "Эдам" [Великолукский молочный комбинат]
- Суп бобовый
- Запечённый омлет с куриным филе
- Кокосовое-арахисовая жиробомба кето 3/2 утро
- Кабачки жареные
- Рикотта пудинг
Метки: Как приготовить Кабачки тушёные, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
